ramen_tonkotsu.png






1: 2017/08/31(木) 12:23:46.56 ID:0m76sfa2p
横浜は中太麺ばっかりや




2: 2017/08/31(木) 12:23:59.56 ID:KIeUGlve0
細麺うまいよな


3: 2017/08/31(木) 12:23:59.71 ID:wIN1nxd20
まじやで


4: 2017/08/31(木) 12:24:19.90 ID:WqFCqnR50
とんこつ以外は建設すら許されないだけや


80: 2017/08/31(木) 12:39:43.21 ID:MqOJzhpB0
>>4
確認申請出すときに 用途:店舗(とんこつラーメン) 以外だと建築確認が下りないってマジなのですか?


5: 2017/08/31(木) 12:24:44.34 ID:2xeSVgupd
うどんはフニャフニャやしな


6: 2017/08/31(木) 12:24:47.12 ID:T+5vDAG70
なんや博多には家系ラーメン無いんか


7: 2017/08/31(木) 12:24:47.91 ID:ZBfI3WVor
お金を払って中太や太麺を食べる意味が分からん


10: 2017/08/31(木) 12:25:25.11 ID:T+5vDAG70
>>7
ワイからすると細麺なんて罰ゲームやで

17: 2017/08/31(木) 12:27:19.12 ID:SGhi5yYMa
>>10
罰ゲームだぞ


8: 2017/08/31(木) 12:24:52.93 ID:MWkMhIQ1M
麺てパスタでもラーメンでも饂飩でも太いほうが旨くね


9: 2017/08/31(木) 12:25:12.97 ID:dc+lnaBu0
ラーメン膳ってとこが
280円で美味い


11: 2017/08/31(木) 12:25:26.37 ID:FdLuxixv0
ちゃんぽん食べる


12: 2017/08/31(木) 12:25:42.64 ID:A0aRtHd0d
東京の醤油系が食べたい


13: 2017/08/31(木) 12:26:04.93 ID:2dkwbNUha
マジやぞ
てかいつも食ってるヤツより太いものが存在してることすら知らなかったぞ


19: 2017/08/31(木) 12:28:06.93 ID:eRRGmGm90
>>13
分かる
あの太さ以外のラーメンが存在することを高校生くらいまで知らんかったわ


14: 2017/08/31(木) 12:26:26.18 ID:OyWR5q9EM
素麺でも食ってろ

15: 2017/08/31(木) 12:26:38.96 ID:MWkMhIQ1M
博多とんこつの濃厚スープに二郎麺いれてワシワシ食いたい
行列のできる店のラーメンになるでしょ


16: 2017/08/31(木) 12:26:53.38 ID:0m76sfa2p
マジなんやな・・
中太麺は生存すら許されない文化がありそうやな


18: 2017/08/31(木) 12:27:40.32 ID:ZVgSDZoH0
あの白いとんこつスープには合ってるんやろな


20: 2017/08/31(木) 12:28:16.98 ID:O6wxIdw8e
やつら茹で上ってない麺食うで


21: 2017/08/31(木) 12:28:35.80 ID:HbEgjDfSp
家系レアすぎて滅多に食べられんかったわ


22: 2017/08/31(木) 12:29:55.31 ID:0m76sfa2p
横浜はとんこつラーメンの店少ないからな
替え玉をやりたくてもなかなか店が少なくてアカンわ


24: 2017/08/31(木) 12:30:47.38 ID:ZVgSDZoH0
>>22
菊名にできたことあったけど半年ぐらいで潰れた

32: 2017/08/31(木) 12:31:47.97 ID:0m76sfa2p
>>24
やっぱ中太の家系ラーメンが根付いたから細麺のとんこつラーメンは苦戦するんやろな


47: 2017/08/31(木) 12:34:20.11 ID:ZVgSDZoH0
>>32
菊名は狭いのにラーメン屋何軒もあるからなかなか大変やろな


23: 2017/08/31(木) 12:29:57.64 ID:MWkMhIQ1M
博多に家系ないんか?


26: 2017/08/31(木) 12:30:58.77 ID:N2rkHHoK0
>>23
あるよ


27: 2017/08/31(木) 12:31:14.58 ID:HbEgjDfSp
>>23
ワイは一つしか知らん


36: 2017/08/31(木) 12:32:17.69 ID:m6zhelJs0
>>23
博多にあるかは知らんが福岡にはあるで
麺が体操ズボンの紐みたいなぶっといのでビビったわ


25: 2017/08/31(木) 12:30:55.38 ID:ijsm7QULa
一蘭うめーよな
そういや一蘭の店員の姿見た事一度もないんやけど

28: 2017/08/31(木) 12:31:24.87 ID:AWKS3lR5a
博多豚骨は極細麺のニンニク無し


29: 2017/08/31(木) 12:31:25.43 ID:q+EsT5djp
あの細麺でコシがあるってどう言うことや


30: 2017/08/31(木) 12:31:33.95 ID:/ri9FrAPK
餃子の王将の麺は黄色い縮れ麺やったな それ以外は細麺しか無かったわ

でも福岡つか長浜はそんなかでも特別細い麺やで 替え玉も元々はあの辺だけの文化やし


31: 2017/08/31(木) 12:31:40.29 ID:xmCC9d7MM
とんこつ以外は流行らんのか?


33: 2017/08/31(木) 12:31:54.75 ID:BEnvEEZH
その代わりうどんはブヨブヨで腰がないやで


34: 2017/08/31(木) 12:32:04.41 ID:TMJjAj0p0
ホンマ麺好きには地獄だわ福岡のクソ田舎は
豚ラーメンとふにゃちんうどんしかなくて
それ以外を「わざわざ」探さなきゃならん時点でアウトだっての

35: 2017/08/31(木) 12:32:09.44 ID:8HXqpxiU0
太いと喉に詰まるからな


37: 2017/08/31(木) 12:32:18.31 ID:rH02o5zK0
細麺やったら気兼ねなく替え玉できる


38: 2017/08/31(木) 12:32:39.51 ID:2A5G4hkua
細ければ細いほど珍重されるから最近ではほぼ肉眼では見えなくなってるらしいで


39: 2017/08/31(木) 12:33:22.15 ID:ijsm7QULa
細麺しか認めない奴とか二郎食えないやろw


40: 2017/08/31(木) 12:33:35.75 ID:akQE4jH2r
バリカタとかどこがええんやろな
こないだ生ラーメン少し茹で足りなかったら食えたもんじゃなかったけど
粉落としとかもう生のまま食えや


58: 2017/08/31(木) 12:35:50.01 ID:/ri9FrAPK
>>40
つうか粉落としなんて福岡にあったか? 記憶に無いでそんなん 関東出てきて初めて聞いたわ


41: 2017/08/31(木) 12:33:55.77 ID:7fYwjMFA0
ハリガネ以外認めんとよ

42: 2017/08/31(木) 12:33:56.03 ID:0m76sfa2p
横浜駅行くととんこつ食うんやけど気軽に行けるくらい徒歩圏に欲しいわ
ワイの近所ラーメン屋6店あるけどぜんぶ家系ラーメンや


43: 2017/08/31(木) 12:34:00.98 ID:TMJjAj0p0
くっせえ豚ラーメンに
ハリガネみたいに硬くて細い麺
これを珍重するんだから味覚障害としか言いようがない


44: 2017/08/31(木) 12:34:02.84 ID:kErFx+pEd
今は文化交流とかあるし、ふつうにあちこちにあるぞ
もともと久留米なんかは中太麺やし


45: 2017/08/31(木) 12:34:13.52 ID:N2rkHHoK0
粉落としとか食うのは観光客だけだわ


46: 2017/08/31(木) 12:34:14.02 ID:wIN1nxd20
つけ麺屋が結構できてるから
太麺食ったことないわけではないが
豚骨ラーメンには細麺やな


48: 2017/08/31(木) 12:34:25.03 ID:pHFze00dM
細麺以外のラーメンなんてマズイやろ


49: 2017/08/31(木) 12:34:56.91 ID:HbEgjDfSp123456
うどんフニャフニャやけど牧のうどんの硬めとかうまいで


57: 2017/08/31(木) 12:35:44.23 ID:fQXHEWjAa
>>49
柔麺一択やろ

59: 2017/08/31(木) 12:36:11.70 ID:HbEgjDfSp
>>57
やわが受け付けん奴はってことや


50: 2017/08/31(木) 12:35:00.80 ID:0m76sfa2p
とんこつラーメンのスープに中太麺ぶち込んだらどうなんやろ
合わんのかな


51: 2017/08/31(木) 12:35:02.38 ID:MfSozULna
よく久留米は太いとかいうけど
博多長浜基準からしたら太いだけで
世間一般からは細麺だぞ


52: 2017/08/31(木) 12:35:11.17 ID:KuG+obspr
ワイ福岡県民やけどまる源ラーメンの肉そばが一番美味いと思うンゴ


53: 2017/08/31(木) 12:35:14.65 ID:ZVgSDZoH0
福岡の人はラーメンと刺し身は硬いのを好むのにうどんはフワフワなのなんでやろ

あの柔らかいうどん嫌いではないけど


54: 2017/08/31(木) 12:35:16.03 ID:NyY6y6Cid
豚骨以外なら細麺じゃなくていいで

55: 2017/08/31(木) 12:35:16.17 ID:QzyJEHrrM
替玉って全国的に見たらある方が少ないん?


62: 2017/08/31(木) 12:36:52.40 ID:0m76sfa2p
>>55
少なくとも博多みたいにラーメン屋入ったら替え玉があるって感じでは無い
横浜だとほんまの都心部以外はとんこつラーメンをわざわざ探して行く感じやね


68: 2017/08/31(木) 12:37:54.02 ID:QzyJEHrrM
>>62
知らんかったわ
替玉あるのが当たり前と思ってた


87: 2017/08/31(木) 12:40:08.77 ID:0m76sfa2p
>>68
東京とか横浜来てふらっとラーメン屋入ったら細麺自体が無くて驚くんやろな
当然中太麺だから替え玉も無い


56: 2017/08/31(木) 12:35:24.61 ID:uejyoHlwd
粉落としと湯気通し


60: 2017/08/31(木) 12:36:20.76 ID:wRZDNQX4d
一蘭はラッキーホールみたいで嫌やわ

61: 2017/08/31(木) 12:36:41.04 ID:TMJjAj0p0
普通の卵縮れ麺の魚介系醤油ラーメンのさっぱりした奴が食べたいンゴねぇ・・・
何が悲しくて飲んだ後にゲロみてーな豚ラーメン啜らなアカンのじゃ
腹壊すわ


65: 2017/08/31(木) 12:37:28.28 ID:wRZDNQX4d
>>61
なんで食べるんや…


70: 2017/08/31(木) 12:38:09.42 ID:TMJjAj0p0
>>65
だから食べないし飲まんよ
ツレが食うとか言い出さんかぎりはな


63: 2017/08/31(木) 12:36:58.83 ID:N2rkHHoK0
大砲ラーメンをよろしく


64: 2017/08/31(木) 12:37:21.00 ID:oQ9/eNi1p
福岡民は可哀想
醤油も味噌も塩もつけ麺も楽しめないとは


77: 2017/08/31(木) 12:39:20.02 ID:TMJjAj0p0
>>64
ほーんとコレイトン
豚ラーメンなんか絶滅しろ
それ以外の価値観を認められないクソ土人共の意識は
阿蘇山が噴火しで絶滅する以外に是正は不可能だな


89: 2017/08/31(木) 12:40:32.56 ID:s/5PxgSb0
>>64
クソとかじゃない、醤油も味噌も美味いけど九州人はラーメン=とんこつって小さい頃からの食文化やからもうそれはしゃーないんや


66: 2017/08/31(木) 12:37:48.79 ID:ZVgSDZoH0
「通は固めを食べる」という風潮は客の回転を早めたいラーメン屋サイドが広めたんちゃうかな


67: 2017/08/31(木) 12:37:52.37 ID:rphquC2pM
福岡の知人とラーメン行くとどんなラーメンでもバリカタ!いうて注文するからこいつ味わかってへんのやな思うわ