1: 2017/09/16(土) 05:01:37.36 ID:fWyogAOP0 BE:819973909-2BP(2000)
埼玉、群馬の系列総菜店で購入した商品を食べた客が相次ぎ腸管出血性大腸菌O157に感染、東京都在住の
女児(3)が死亡した問題で、女児を含む感染者11人を出した「でりしゃす六供(ろっく)店」の調理担当者が
手袋をつけたまま会計のレジ打ちをしたほか、客の使うトングがなかったり交換していないなどの苦情が発生当時、
同市に複数寄せられていたことが14日分かった。
発症した11人全員が8/11に総菜を購入していたことも判明。群馬県は改めて県内の系列全12店を順次、
立ち入り検査する。
「レジ担当者を見かけないことが多い」
「調理する人を(レジに)呼ばないと来ない」
「手袋をしたまま会計をしていた」
前橋市の担当者は、こうした苦情を系列店を運営するフレッシュコーポレーションに伝え、注意を促したという。
各総菜を大皿に載せ、客が好みの量をトングで盛りつける量り売り形式だったため、市側は店内での二次汚染を
疑っている。
衛生管理面について、これまで市の調査で(1)トングの使い回し(2)使用期限が平成24年の塩素系消毒剤の発見
(3)まな板、包丁の使い回し(4)マニュアルの不備−などのずさんな実態が発覚。発症者の一人も「大皿のそばに
トングはなかった」と証言する。
(中略)
店内のトイレは客と従業員が共用しているが、同社は調理場の従業員は調理場と、その他で靴を履き替えて
いたという。だが、市は同店で従業員が靴を履き替えてトイレに行くのを確認できなかったとし、
「客用の履き替えスリッパや足ふきマットを用意すべきだった」と指摘した。
市は発症者11人全員が同じ8/11に購入していた事に注目。食材の製造元工場から菌は検出されていないため、
店内で特異なことがなかったか詳しく調べる方針だ。
詳細はそーすで
http://www.sankei.com/life/news/170915/lif1709150004-n1.html
総菜店のO157、発症の11人は同じ日に購入 「手袋のままレジ打ち」苦情多数
女児(3)が死亡した問題で、女児を含む感染者11人を出した「でりしゃす六供(ろっく)店」の調理担当者が
手袋をつけたまま会計のレジ打ちをしたほか、客の使うトングがなかったり交換していないなどの苦情が発生当時、
同市に複数寄せられていたことが14日分かった。
発症した11人全員が8/11に総菜を購入していたことも判明。群馬県は改めて県内の系列全12店を順次、
立ち入り検査する。
「レジ担当者を見かけないことが多い」
「調理する人を(レジに)呼ばないと来ない」
「手袋をしたまま会計をしていた」
前橋市の担当者は、こうした苦情を系列店を運営するフレッシュコーポレーションに伝え、注意を促したという。
各総菜を大皿に載せ、客が好みの量をトングで盛りつける量り売り形式だったため、市側は店内での二次汚染を
疑っている。
衛生管理面について、これまで市の調査で(1)トングの使い回し(2)使用期限が平成24年の塩素系消毒剤の発見
(3)まな板、包丁の使い回し(4)マニュアルの不備−などのずさんな実態が発覚。発症者の一人も「大皿のそばに
トングはなかった」と証言する。
(中略)
店内のトイレは客と従業員が共用しているが、同社は調理場の従業員は調理場と、その他で靴を履き替えて
いたという。だが、市は同店で従業員が靴を履き替えてトイレに行くのを確認できなかったとし、
「客用の履き替えスリッパや足ふきマットを用意すべきだった」と指摘した。
市は発症者11人全員が同じ8/11に購入していた事に注目。食材の製造元工場から菌は検出されていないため、
店内で特異なことがなかったか詳しく調べる方針だ。
詳細はそーすで
http://www.sankei.com/life/news/170915/lif1709150004-n1.html
総菜店のO157、発症の11人は同じ日に購入 「手袋のままレジ打ち」苦情多数
38: 2017/09/16(土) 06:09:15.60 ID:IdniT2Xi0
>>1
安定のゼンショーグループ
ゼンショーならなあ〜と納得してしまった
安定のゼンショーグループ
ゼンショーならなあ〜と納得してしまった
160: 2017/09/16(土) 11:45:24.66 ID:BngArNHi0
>>1 使用期限が平成24年の
今平成29年
今平成29年
2: 2017/09/16(土) 05:05:27.96 ID:V+tZ/sSC0
店名が英語をひらがなで表記する所はブラック
119: 2017/09/16(土) 08:43:28.05 ID:7vM6XLCb0
>>2
ぴえろとか?
ぴえろとか?
132: 2017/09/16(土) 09:25:45.34 ID:GHanWdGB0
>>2
てるみくらぶ
てるみくらぶ
135: 2017/09/16(土) 09:28:56.17 ID:624xoKhy0
>>2
るーぱん舐めるなよ
るーぱん舐めるなよ
143: 2017/09/16(土) 10:52:42.36 ID:dSwBY2GO0
>>135
その名前で思い出した
北関東の知り合いのとこ遊びに行った時
郊外で中途半端に遅い時間だから空いてる店が限られてて
「るーぱんはヤンキー多いからリンガーハットにしよう」と言われたんだった
その名前で思い出した
北関東の知り合いのとこ遊びに行った時
郊外で中途半端に遅い時間だから空いてる店が限られてて
「るーぱんはヤンキー多いからリンガーハットにしよう」と言われたんだった
141: 2017/09/16(土) 09:52:14.67 ID:g2q9urlk0
>>2
せしぼんは英語じゃないからセーフ
せしぼんは英語じゃないからセーフ
182: 2017/09/16(土) 12:54:48.35 ID:SkuPtt/M0
>>2
すかいらーく
あっ…
すかいらーく
あっ…
3: 2017/09/16(土) 05:08:36.15 ID:BQjN0scE0
でんじゃらす
25: 2017/09/16(土) 05:50:03.18 ID:x4dfEv910
>>3
わろた
わろた
71: 2017/09/16(土) 07:08:38.41 ID:3XHVhx0q0
>>3
列島危険地帯
列島危険地帯
4: 2017/09/16(土) 05:13:18.22 ID:B6irXhl10
今頃そんな調査結果なんて、保健所は今まで何やってたの?
これからまた順次立入検査したところで何も出てこないだろうし
これからまた順次立入検査したところで何も出てこないだろうし
5: 2017/09/16(土) 05:15:12.15 ID:7mkTUkHa0
〉「衛生管理が悪いのと感染原因が店にあるというのは別に考えてほしい」
無茶言うねぇ
仮に別の工程でもっと別の理由が見つかったとしても
店にも大きな落ち度があったとカウントするのが普通
無茶言うねぇ
仮に別の工程でもっと別の理由が見つかったとしても
店にも大きな落ち度があったとカウントするのが普通
10: 2017/09/16(土) 05:26:44.70 ID:B6irXhl10
>>5
まあでも実際問題別だろ
まあでも実際問題別だろ
16: 2017/09/16(土) 05:35:24.99 ID:7mkTUkHa0
>>10
わかりやすい原因が他に見つかれば
結果的にそう言えるけど
こんな杜撰なことやられたら
そもそも別の原因を追うこと自体難しいのでは?
わかりやすい原因が他に見つかれば
結果的にそう言えるけど
こんな杜撰なことやられたら
そもそも別の原因を追うこと自体難しいのでは?
34: 2017/09/16(土) 06:03:59.40 ID:LPAxtAX70
>>10
感染しないように衛生面の規準があるとは思わないのか
感染しないように衛生面の規準があるとは思わないのか
111: 2017/09/16(土) 08:16:51.43 ID:B6irXhl10
>>34
基準を満たしていても最初にどこから感染したのかはまた別でしょ
1. 複数の店舗にほぼ同時期にO157がどこからかやってきた
2. 各店舗のずさんな衛生管理により感染が余計に広がった
の2つの問題を切り分けないと
基準を満たしていても最初にどこから感染したのかはまた別でしょ
1. 複数の店舗にほぼ同時期にO157がどこからかやってきた
2. 各店舗のずさんな衛生管理により感染が余計に広がった
の2つの問題を切り分けないと
175: 2017/09/16(土) 12:34:03.48 ID:DckNJ3Z70
>>111
遺伝的に同一のO157は、さらに1ヶ月も前に東京で見つかってるとか言うしな。
遺伝的に同一のO157は、さらに1ヶ月も前に東京で見つかってるとか言うしな。
180: 2017/09/16(土) 12:51:09.75 ID:XoB3Dfo80
>>175
ほんとに何を媒介して広がったか調べて欲しいよね。
ほんとに何を媒介して広がったか調べて欲しいよね。
181: 2017/09/16(土) 12:54:47.48 ID:BA2eR+h/0
>>180
もしかすると、蠅かもな。
もしかすると、蠅かもな。
6: 2017/09/16(土) 05:16:09.31 ID:+sUULIzo0
お金触ってアルコール除菌シュシュってしただけなのも少し嫌
127: 2017/09/16(土) 09:13:27.82 ID:zfJnXMiz0
>>6
それ分かるー。アルコールで『汚れ』は取れないからねー。あれで汚れが無かったことにされるのも納得いかない。
それ分かるー。アルコールで『汚れ』は取れないからねー。あれで汚れが無かったことにされるのも納得いかない。
155: 2017/09/16(土) 11:19:08.79 ID:fUoQkFVw0
>>6
それすらしていないだろ
それすらしていないだろ
7: 2017/09/16(土) 05:17:29.23 ID:/sFbFU8P0
ミスドもレジ受けたやつが箱詰めするけどきたねえ手でナプキン詰めてて
その手はさっき小銭触ってただろと
その手はさっき小銭触ってただろと
152: 2017/09/16(土) 11:05:18.19 ID:vDsEixMs0
>>7
これ昔から気になってるんだが
保健所に通報したらどうなるんだろうな
まさかのセーフなのか?
これ昔から気になってるんだが
保健所に通報したらどうなるんだろうな
まさかのセーフなのか?
8: 2017/09/16(土) 05:18:36.70 ID:B/4fOXUh0
菌にとっても 出入りし易い
9: 2017/09/16(土) 05:22:39.13 ID:qPNd2p3f0
トング無しで客はどうやってとったんだ?
普通店員に声かけるだろ
普通店員に声かけるだろ
11: 2017/09/16(土) 05:28:35.26 ID:Wk23aQXD0
>>9
店員「そっちにあるサラダでもご飯でも好きなトングやしゃもじですくってください
あくまでセルフサービスです」
と調理場から言われるだけ
店員「そっちにあるサラダでもご飯でも好きなトングやしゃもじですくってください
あくまでセルフサービスです」
と調理場から言われるだけ
46: 2017/09/16(土) 06:25:50.15 ID:NiAT7F260
>>9
お前の両腕の先に付いて物は何だ!?
お前の両腕の先に付いて物は何だ!?
12: 2017/09/16(土) 05:29:28.97 ID:o7mY+OgJ0
・しゃべったりクシャミしたりするババア
・狭い店内を走り回るガキ
・惣菜を指で触って味見する池沼
食品の裸陳列は、並べた瞬間生ゴミ化していると思ってます(´・ω・`)
・狭い店内を走り回るガキ
・惣菜を指で触って味見する池沼
食品の裸陳列は、並べた瞬間生ゴミ化していると思ってます(´・ω・`)
59: 2017/09/16(土) 06:42:39.34 ID:va2ptkp90
>>12
裸で陳列なんて異常だよな。
あれは手が出せない。
裸で陳列なんて異常だよな。
あれは手が出せない。
72: 2017/09/16(土) 07:08:46.25 ID:9FzHR7jA0
>>12
ホントやべぇよな
パッキングされてない惣菜は怖くて買えない
ホントやべぇよな
パッキングされてない惣菜は怖くて買えない
81: 2017/09/16(土) 07:30:02.28 ID:9ui1Qv6l0
>>72
パッキング過程でババアが喋ってないと思ってるのか?
パッキング過程でババアが喋ってないと思ってるのか?
87: 2017/09/16(土) 07:37:08.07 ID:wB+iskX40
>>81
そのパッキングしてるババァはマスクしてるだろうし、仮にしてないとしても客のジジババやガキやドカタや中韓国人がウロウロしてる所に裸で陳列された状態よりマシでしょ
そのパッキングしてるババァはマスクしてるだろうし、仮にしてないとしても客のジジババやガキやドカタや中韓国人がウロウロしてる所に裸で陳列された状態よりマシでしょ
84: 2017/09/16(土) 07:33:22.15 ID:BbXMySmw0
>>12
婆のハンドバッグや爺の袖口が他の惣菜についてるんだよな
本当におぞましい
パン屋の棚も上段が限界中段下段は無理
婆のハンドバッグや爺の袖口が他の惣菜についてるんだよな
本当におぞましい
パン屋の棚も上段が限界中段下段は無理
105: 2017/09/16(土) 08:00:18.68 ID:sjx+cri80
>>12
スーパーの総菜売り場でバイトしてる奴したことある奴はほぼ皆それ言うな
スーパーの総菜売り場でバイトしてる奴したことある奴はほぼ皆それ言うな
106: 2017/09/16(土) 08:03:12.01 ID:W2GeBeKJ0
>>12
もっとひどいのになると床に落としたのをもとの場所に戻したりもはやテロ
もっとひどいのになると床に落としたのをもとの場所に戻したりもはやテロ
112: 2017/09/16(土) 08:17:25.80 ID:aeUDUaMN0
>>12
わざわざくしゃみを惣菜に向かってする老人とかな。
わざわざくしゃみを惣菜に向かってする老人とかな。
13: 2017/09/16(土) 05:29:33.44 ID:HI4Dzk7s0
むしろパンク
31: 2017/09/16(土) 06:01:49.16 ID:cNict6UY0
>>13
んだなw
んだなw
14: 2017/09/16(土) 05:31:29.46 ID:aadE9rEC0
このバカ従業員が原因だよねw
15: 2017/09/16(土) 05:33:10.11 ID:Wk23aQXD0
>>14
バカ従業員とやらはゼンショーの指示に従ってるだけw
バカ従業員とやらはゼンショーの指示に従ってるだけw
17: 2017/09/16(土) 05:35:54.34 ID:DheGD7ri0
これからさらにアジアからの移民が増えます(^ω^)
60: 2017/09/16(土) 06:42:47.05 ID:bifT0Gh/0
>>17
ゾッとするな
ゾッとするな
18: 2017/09/16(土) 05:38:02.92 ID:9YiVQKJN0
げりしゃす
86: 2017/09/16(土) 07:35:30.67 ID:C456GEIn0
>>18
まさに
まさに
19: 2017/09/16(土) 05:41:19.77 ID:kmsYmcSj0
オリジンの物真似商売うまくいかなくて笑ったw
20: 2017/09/16(土) 05:41:23.05 ID:XQYsoIxo0
まあ実際現場レベルでそこまで衛生に気を配ってるわけがないわな
100: 2017/09/16(土) 07:57:01.71 ID:RQnPkc0f0
>>20
気配ってるだろ
学校の調理師とかちょっと靴がドアの内側に踏み込んだだけですごい怒るし、虫が入るからってドア開けるたびに声かけて電気消してもらわないとダメだったりするぞ
気配ってるだろ
学校の調理師とかちょっと靴がドアの内側に踏み込んだだけですごい怒るし、虫が入るからってドア開けるたびに声かけて電気消してもらわないとダメだったりするぞ
121: 2017/09/16(土) 08:52:19.40 ID:ilFGOAPq0
>>20
昔バイトしてたスーパーは食品売り場の従業員用トイレは、手荒いと消毒をしないとドアが開かないようになってた。
昔バイトしてたスーパーは食品売り場の従業員用トイレは、手荒いと消毒をしないとドアが開かないようになってた。
21: 2017/09/16(土) 05:41:57.36 ID:fp+nOhzG0
衛生観念には育った環境が表れるってニュー速で見てなるほどと思った記憶がある
22: 2017/09/16(土) 05:45:22.91 ID:Wk23aQXD0
衛生観念が極端に進みすぎる現代においては
むしろ菌やら寄生虫やらを排除しすぎて抵抗力が弱まっているともいう
なのでアレルギーやら腸内細菌が減ったりなどの弊害も起こる
むしろ菌やら寄生虫やらを排除しすぎて抵抗力が弱まっているともいう
なのでアレルギーやら腸内細菌が減ったりなどの弊害も起こる
23: 2017/09/16(土) 05:48:47.43 ID:xzuzQjjv0
兼業とかわかりに切ってんじゃん
24: 2017/09/16(土) 05:49:43.26 ID:gb80v1CU0
ゼンショーグループの店に近寄るなって言ったでしょ
134: 2017/09/16(土) 09:27:26.17 ID:/S/GcT1L0
>>24
ゼンショーとか輸入キムチは関係ないだろ
ゼンショーとか輸入キムチは関係ないだろ
26: 2017/09/16(土) 05:50:22.09 ID:h1rnMYilO
飲食店のトイレが客と共用なのは普通でしょ。ろくに手も洗わないコックなんか何度も見たがな。
28: 2017/09/16(土) 05:52:20.68 ID:xzuzQjjv0
>>26
そんなんでもホールとキッチンは別れてたべ
そんなんでもホールとキッチンは別れてたべ
27: 2017/09/16(土) 05:51:18.27 ID:Wk23aQXD0
そーいやどっかのOKストアは狭いトイレが
男女兼用だったなーw
俺がトイレから出ようとしたらおばさんが入ってきて
高速のSAかと錯覚したわw
男女兼用だったなーw
俺がトイレから出ようとしたらおばさんが入ってきて
高速のSAかと錯覚したわw
43: 2017/09/16(土) 06:21:19.69 ID:elrxtTsk0
>>27 だから何?って感じなんだが
29: 2017/09/16(土) 05:56:31.57 ID:Fzchu5CT0
ゼンショーグループ全般がこういう運営なんだろ
30: 2017/09/16(土) 06:00:26.40 ID:ubhOFOP+0
>各総菜を大皿に載せ、客が好みの量をトングで盛りつける量り売り形式だったため
これ危ないんだよな。客が全員高い意識を持って衛生に気を付けるなんて事があるわけないから。
それと大便禁止にすりゃいいのかね。
これ危ないんだよな。客が全員高い意識を持って衛生に気を付けるなんて事があるわけないから。
それと大便禁止にすりゃいいのかね。
32: 2017/09/16(土) 06:02:00.60 ID:eZxUItA/0
今回の事はずざんな衛生面が引き起こした食中毒なのかな
なんかイマイチすっきりしないな
亡くなった3歳の子供が可哀想すぎる
なんかイマイチすっきりしないな
亡くなった3歳の子供が可哀想すぎる
33: 2017/09/16(土) 06:03:23.21 ID:xzuzQjjv0
>>32
レジとキッチンは普通は分けるはずなんだけどねぇ 金って汚いし
レジとキッチンは普通は分けるはずなんだけどねぇ 金って汚いし
35: 2017/09/16(土) 06:07:30.74 ID:kV7mlAkL0
朝時々行くミスドはワンオペの時間帯らしくて、ドーナツ作りながらレジもしてる。
水色の手袋してるけど、使い捨てにしてなさそうだし、つけたままレジもしてるから意味がないなぁと思いながら見てる。
水色の手袋してるけど、使い捨てにしてなさそうだし、つけたままレジもしてるから意味がないなぁと思いながら見てる。
37: 2017/09/16(土) 06:08:24.47 ID:xzuzQjjv0
>>35
あげるから大ごとにならないんだと思う
あげるから大ごとにならないんだと思う
36: 2017/09/16(土) 06:08:21.80 ID:JeE5M7ni0
え?ここゼンショーなの?
それ知ってたら買わなかった人も多いだろうに・・・
それ知ってたら買わなかった人も多いだろうに・・・
39: 2017/09/16(土) 06:13:03.37 ID:o7Rx12p/0
いいから早く原因を突き止めろよw
40: 2017/09/16(土) 06:13:54.43 ID:xzuzQjjv0
>>39
疑わしき事案がありすぎてわからん
疑わしき事案がありすぎてわからん
1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 2017/03/22(水) 16:43:06.23 ID:burusoku
17歳女子高生バイト「俺さん廃棄の時間ですけどやりました?」43歳俺バイト「すみませんまだやってません」
ワイ、全てが嫌になり会社3日無断欠勤したところ怒涛のLINEに震える