3: 2017/10/27(金) 10:08:56.98 ID:td/tF+vm0
食材がいいところって
料理がおろそかだったりするしな
沿岸部の寿司屋より東京の寿司屋の方がうまい
料理がおろそかだったりするしな
沿岸部の寿司屋より東京の寿司屋の方がうまい
7: 2017/10/27(金) 10:10:54.34 ID:BnxPUB1Ma
>>3
比較対象が東京なんてどこも勝てんわ
比較対象が東京なんてどこも勝てんわ
16: 2017/10/27(金) 10:14:38.01 ID:td/tF+vm0
>>7
東京じゃなくてもいいけど
新鮮な食材をそのまま!みたいなとこってそんなうまくないよなぁと
東京じゃなくてもいいけど
新鮮な食材をそのまま!みたいなとこってそんなうまくないよなぁと
10: 2017/10/27(金) 10:12:38.04 ID:EEXOhIZ6a
>>3
インスタ蝿があればどこでもいいぞ
インスタ蝿があればどこでもいいぞ
143: 2017/10/27(金) 10:55:26.75 ID:j1BDHqSZr
>>3
それはない
それはない
4: 2017/10/27(金) 10:10:13.40 ID:1+VB4isvd
清宮「なら辞めよっかな…」
5: 2017/10/27(金) 10:10:43.73 ID:IxCChKZ+0
東京の寿司屋なんて高くて行けないわ
金ないんじゃ
金ないんじゃ
6: 2017/10/27(金) 10:10:52.89 ID:jwWprEZr0
好きな店を見つけたのでこれからも札幌には行くことになる
8: 2017/10/27(金) 10:12:15.30 ID:On107Jdz0
北海道はイメージ通り旨かったけど
大阪はイメージと逆で大して旨くなかったわ
大阪はイメージと逆で大して旨くなかったわ
141: 2017/10/27(金) 10:55:05.72 ID:j1BDHqSZr
>>8
それはない
それはない
9: 2017/10/27(金) 10:12:30.84 ID:z57FbMXp0
函館の海の岩場で手づかみでウニ捕まえて割って食べたらめっちゃうまかったで
51: 2017/10/27(金) 10:25:14.96 ID:hS3BRcCy0
>>9
密漁やんけ
密漁やんけ
75: 2017/10/27(金) 10:31:04.18 ID:z57FbMXp0
>>51
監視のおっさんおったけどその場で食う分にはまあええでって言ってくれたで
持って帰ろうとするやつはあかんらしい
監視のおっさんおったけどその場で食う分にはまあええでって言ってくれたで
持って帰ろうとするやつはあかんらしい
81: 2017/10/27(金) 10:33:01.80 ID:Ihr+9cXe0
>>75
ガチなやつは大量にとって沈めといて深夜に取りに来たりするからな
ほんまたち悪いで
ガチなやつは大量にとって沈めといて深夜に取りに来たりするからな
ほんまたち悪いで
186: 2017/10/27(金) 11:05:53.63 ID:T4nEtExw0
>>9
はい通報
はい通報
12: 2017/10/27(金) 10:13:32.15 ID:nP1WwKsTa
北海道は野菜がダメなイメージが強い
大規模で大雑把、大味
大規模で大雑把、大味
20: 2017/10/27(金) 10:15:37.48 ID:z57FbMXp0
>>12
アスパラとじゃがいもととうもろこしめちゃうまかったで
アスパラとじゃがいもととうもろこしめちゃうまかったで
13: 2017/10/27(金) 10:14:18.69 ID:Ihr+9cXe0
飲み代が安いのはガチ
14: 2017/10/27(金) 10:14:28.59 ID:nP1WwKsTa
北海道の大根はすぐ駄目になる
特に秋収穫はダメや
8〜9月の気温差克服できてない
すぐ切り口がごわごわになり辛くなる
特に秋収穫はダメや
8〜9月の気温差克服できてない
すぐ切り口がごわごわになり辛くなる
15: 2017/10/27(金) 10:14:35.44 ID:fiWWwYILM
素材一流調理二流やろ
17: 2017/10/27(金) 10:14:57.56 ID:0b/oYCf9d
山で出会った熊締めて食べたけど普通に不味かったわ
18: 2017/10/27(金) 10:15:08.05 ID:nP1WwKsTa
じゃがいも、タマネギなどはいいな
野菜はこれだけな印象
野菜はこれだけな印象
19: 2017/10/27(金) 10:15:30.49 ID:LitLKYRU0
少なくとも鎌ヶ谷よりはうまいぞ
148: 2017/10/27(金) 10:56:38.75 ID:drJE2/nx0
>>19
梨が旨いぞ
梨が旨いぞ
21: 2017/10/27(金) 10:15:53.17 ID:i+/4mM5xa
東京がまずいだけだぞ
22: 2017/10/27(金) 10:16:30.54 ID:nP1WwKsTa
北海道の野菜は素材は三流やで
うまいうまい言われてJAも農家も図に乗っとる
道民やが自家菜園で作った方が良い
薬なんかもハンパないし、とにかく最近は適当な印象が強い
早く言えばまずい
うまいうまい言われてJAも農家も図に乗っとる
道民やが自家菜園で作った方が良い
薬なんかもハンパないし、とにかく最近は適当な印象が強い
早く言えばまずい
23: 2017/10/27(金) 10:16:33.99 ID:TXnW9jTla
海産物は美味いけど
砂糖入り納豆とか砂糖まぶしたアメリカンドッグとかなんか調理センスがおかしい
砂糖入り納豆とか砂糖まぶしたアメリカンドッグとかなんか調理センスがおかしい
24: 2017/10/27(金) 10:16:38.31 ID:zL7Msk2/0
東京は料理A食材B値段高
北海道は料理B食材A値段安
大阪は料理B食材C値段安
北海道は料理B食材A値段安
大阪は料理B食材C値段安
25: 2017/10/27(金) 10:17:27.91 ID:TXnW9jTla
>>24
嘘つけ大阪の値段そんなに安くないぞ
嘘つけ大阪の値段そんなに安くないぞ
26: 2017/10/27(金) 10:18:11.65 ID:3OD/w64ua
居酒屋てクソデカホッケが安いのは感動した
27: 2017/10/27(金) 10:18:18.72 ID:nP1WwKsTa
ワイは道民やが地産の野菜苗もすぐ病気になったりするケースが多い
そういう雑な作り方を農家がしているということや
正直もっと本州方面の野菜が欲しい
地元スーパーには地元産の野菜が多いが、はっきりいって身の危険を感じている
そういう雑な作り方を農家がしているということや
正直もっと本州方面の野菜が欲しい
地元スーパーには地元産の野菜が多いが、はっきりいって身の危険を感じている
29: 2017/10/27(金) 10:18:48.86 ID:kZwVGWAca
東京は調理のレベルが高過ぎるからなぁ
北海道は美味さに比べて安いのがデカイ
北海道は美味さに比べて安いのがデカイ
30: 2017/10/27(金) 10:19:23.49 ID:nP1WwKsTa
北海道の野菜がうまいとか素人丸出しやで
31: 2017/10/27(金) 10:19:35.66 ID:vvi8smTJM
まあ実際うまいもん多いよね
うらやま
うらやま
32: 2017/10/27(金) 10:20:25.69 ID:DeMD1U6Fd
もうちょっと頑張って調理してほしい
33: 2017/10/27(金) 10:20:41.73 ID:z57FbMXp0
北海道でうまいのは魚とか野菜よりも乳製品なんだよなあ
34: 2017/10/27(金) 10:20:42.31 ID:juFRgBaEa
じゃがバタに塩辛を乗せるセンス
好きやけど
好きやけど
39: 2017/10/27(金) 10:21:58.37 ID:IXCLmOmfa
>>34
最高やん
フライドポテトと塩辛を軽く炒めてよくツマミにしてるわ
最高やん
フライドポテトと塩辛を軽く炒めてよくツマミにしてるわ
35: 2017/10/27(金) 10:20:44.43 ID:zL7Msk2/0
食材が上手いから、食材生かしてる店行けばどこ行っても外れないのは観光地としては有能やで
東京は上手い店はとんでもなくうまいけどレベルの差はある
東京は上手い店はとんでもなくうまいけどレベルの差はある
36: 2017/10/27(金) 10:20:46.83 ID:EEXOhIZ6a
野菜に自信ニキ暴れすぎやろ…北海道の野菜は美味しいンゴよ?
37: 2017/10/27(金) 10:21:19.32 ID:uZpnO8ly0
ほっけがデカくて美味いと聞いたで
40: 2017/10/27(金) 10:22:06.46 ID:EEXOhIZ6a
>>37
魚全般でかくてうまい
魚全般でかくてうまい
47: 2017/10/27(金) 10:22:56.63 ID:IXCLmOmfa
>>37
初めて行った時なによりもホッケの脂の乗りっぷりに衝撃を受けたわ
デカすぎるから家で焼こうとは思わなかったけど
初めて行った時なによりもホッケの脂の乗りっぷりに衝撃を受けたわ
デカすぎるから家で焼こうとは思わなかったけど
38: 2017/10/27(金) 10:21:52.56 ID:29pMQ3xzM
北海道で野菜が旨いなんて話は言うほどされんやろ
大抵海産物の話やし
大抵海産物の話やし
41: 2017/10/27(金) 10:22:17.03 ID:nP1WwKsTa
寿司屋のサーモンだってどうだかわからんで
例の薬品漬けノルウェー産だと脂だけは乗ってるぞ、脂だけはな
例の薬品漬けノルウェー産だと脂だけは乗ってるぞ、脂だけはな
42: 2017/10/27(金) 10:22:20.48 ID:H3wVlTZ7p
厚岸の牡蠣
43: 2017/10/27(金) 10:22:31.64 ID:KpwjcfBla
魚大好きやから魚介さえ美味ければなんでもええで
44: 2017/10/27(金) 10:22:32.98 ID:h5yz417P0
腕より素材って感じやね
でもこの素材のお陰で底辺はいいすぎやけど普通の店の平均値が上がる
でもこの素材のお陰で底辺はいいすぎやけど普通の店の平均値が上がる
45: 2017/10/27(金) 10:22:41.42 ID:uZpnO8ly0
アメリカンドッグに砂糖は無いとも思うわ