cooking_sponge.png






1: 2017/11/09(木) 05:15:28.90 ID:CN1bUyEz0● BE:264168779-2BP(2000)
《台所のスポンジは大便なみに汚い――》。そんな衝撃的な研究結果がイギリスの科学誌『Scientific Reports』（電子版）に掲載された。

台所用のスポンジは毎回、洗剤をつけて洗うため、除菌されているイメージがある。きちょうめんな人は、熱湯につけたり、電子レンジで加熱したりして除菌しているが、あまり効果は期待できないというのだ。

ドイツ・フルトヴァンゲン大学の微生物学者らは、家庭から集めたスポンジ14個を用意し、スポンジ内を検証した。その結果、362種類の細菌を発見。髄膜炎や肺炎、敗血症を引き起こす病原菌も見つかったという。

なかには、1インチ（2.54センチ）に820億個もの細菌が存在するスポンジもあったため、「人間の大便の密度に匹敵します。毎週交換してください」と、警鐘を鳴らしているのだ。

衝撃の汚染度について、東京医科大学の中村明子兼任教授（微生物学）に解説してもらった。

「台所用スポンジは食器やフライパン、鍋など、1個でいろいろなものを洗います。また、スポンジ内は温かく湿った状態で、食べカスが残っているため、菌が育つのには最適な環境です」（中村教授・以下同）

たとえ熱湯や電子レンジで加熱して消毒しても、生き残る菌がいて、それがスポンジ内ですぐに繁殖するという。さらに、洗剤で消毒しても死滅しない菌もいる。抵抗力の弱いお年寄りや子どもがいる家庭は、注意が必要だ。

そこで、中村教授がおすすめする「スポンジのお手入れ」の仕方を紹介したい。

http://news.livedoor.com/article/detail/13828915/



2: 2017/11/09(木) 05:15:42.09 ID:CN1bUyEz0 BE:264168779-2BP(1000)
【1】スポンジを内部まで乾燥させる

「洗剤とスポンジを同じラックに入れている方も多いと思いますが、湿った状態で置いておくと菌が繁殖しやすいです。スポンジの内部まで乾燥させるように洗濯バサミでつるして、乾いたものを使うようにしましょう」

電子レンジでの加熱や熱湯消毒は、劣化を招くのでやめたほうがよいのだとか。

【2】スポンジを“用途別”に複数用意する

1個のスポンジで全てを洗おうとせず、食器用、鍋・フライパン用などと、用途別に分けて使うのも手だ。この際、よく使う食器用のスポンジなどは、2個用意して交互に使うとよいという。

また、中村教授が文部科学省監修「調理場における洗浄・消毒マニュアル」作成するため「スポンジ除菌試験」を行ったところ、塩素系漂白剤を組み合わせた使い方で、菌は死滅したという。

試験では、菌で汚染させたスポンジを、中性洗剤を400倍に薄めた液でもみ洗いした後、（A）水ですすぐだけ、（B）台所用の塩素系漂白剤のもとになる「次亜塩素酸ナトリウム」を250倍に希釈した液に15分間つけてから、十分洗い流す――の2通りの除菌を行った。

この2つを比較した結果、（B）の方法で微生物（菌）は検出されなかったという。

「ドイツの大学の研究では、1週間に1度、スポンジを交換するよう呼びかけています。乾いたスポンジを交互に使用するなら、1カ月に1度でもよいと思います」

スポンジが変色したり、よれたりして、ボロボロになるまで交換しない、という人は気をつけよう。「もったいないから、最後まで使いきりたい」という人は、台所用のスポンジを浴室や洗面所の掃除に使い回す方法もある。

しぶとい細菌から家庭を守るためには、さまざまな工夫が必要なのだ。

3: 2017/11/09(木) 05:17:00.64 ID:E2DVxP+Y0
なあに、かえって

4: 2017/11/09(木) 05:17:33.98 ID:deaeIT3m0
食洗機が最強だよ

強力な洗剤が使えるし
60度とかで洗うから

5: 2017/11/09(木) 05:17:59.45 ID:48/c4geV0
現代人はきれい好きになりすぎなんだよ

6: 2017/11/09(木) 05:19:16.73 ID:S1g3gKQc0
風呂で体洗うタオルみたいにうっすくしたらいいんじゃない

7: 2017/11/09(木) 05:19:28.37 ID:zkTxhSqV0
スポンジだけはちゃんとしないと茶碗臭くなるよな
洗剤もケチるとロクなことにならない
8: 2017/11/09(木) 05:20:18.19 ID:5xM5joEK0
大き目の有機物こそぎ落すのが目的だからどうでもいいんじゃね

10: 2017/11/09(木) 05:20:25.72 ID:X+5Y4QHk0
今度から大便で食器洗うわ

11: 2017/11/09(木) 05:20:32.35 ID:Szq2hT670
キーボードとかスマホとかもよく聞くけど菌の種類が違うんでしょ
なんのトラブルもないし

12: 2017/11/09(木) 05:20:44.55 ID:N3u825S40
一年同じだわ
洗剤に殺菌て書いてるもん

13: 2017/11/09(木) 05:22:14.41 ID:Gi6U88Yw0
でもそれで平気だったんだから平気なんだろ？
14: 2017/11/09(木) 05:23:49.32 ID:m98BzwTs0
スポンジ洗ってローテーションするようにしてから腹壊す頻度減ったからコレはガチ
まあ俺が弱いだけか知らんが

15: 2017/11/09(木) 05:23:50.68 ID:wpwKv45E0
井戸水や川の水で食器を、洗剤も使わず手洗いしてた時代の人が
90歳とか100歳とか、もういい加減死んでくれってぐらい生きてるんだから、
何の問題もないよｗ

42: 2017/11/09(木) 06:29:33.16 ID:Wmdf1NzT0
>>15
昔は灰で食器洗ってた、灰はアルカリ性だから殺菌できるんだぞ

16: 2017/11/09(木) 05:24:11.57 ID:shfcRkMz0
使う直前にもう一度熱湯ぶっかけたらいいよ

20: 2017/11/09(木) 05:29:51.24 ID:Z7/X5cl20
除菌洗剤だから洗剤残した状態で放置してる。
交換は月末って決めてる。
21: 2017/11/09(木) 05:30:16.83 ID:GuptpOQM0
magicaって洗剤スポンジ除菌って書いてあるからいつも買ってるけど
騙されたのか？

51: 2017/11/09(木) 06:41:30.78 ID:fgkhb2Hj0
>>21
全ての菌が…って書いてあるだろよく読めボケ

22: 2017/11/09(木) 05:32:01.69 ID:MyGPVe1U0
それでもう半世紀くらいやってきて
なんか問題あったんか？

23: 2017/11/09(木) 05:32:13.97 ID:w4aF2smM0
今まで死んだ奴はいないだろ

26: 2017/11/09(木) 05:37:31.03 ID:IX9zFGJ+0
もっと突っ込んで研究しろよな
大便と同じなのに、昔の人はもっと汚かったのに何故問題もなく長生きしてるのか
これじゃ除菌洗剤メーカーのＣＭじゃねえかよ(´・ω・`)
27: 2017/11/09(木) 05:39:57.25 ID:CnqtIN4M0
ぶっちゃけ、台所のスポンジに居る細菌が原因で死ぬより
「台所のスポンジにはこんなに細菌がああああ！うわああああああ！」って気にし過ぎて死ぬ人の方が圧倒的に多そう
というか、台所のスポンジに居る細菌位じゃ死なねーっての

35: 2017/11/09(木) 05:51:52.50 ID:cdwqsvEx0
＞髄膜炎や肺炎、敗血症を引き起こす病原菌も見つかったという。

>>27死亡確認

36: 2017/11/09(木) 05:57:59.61 ID:CnqtIN4M0
>>35
ぶっちゃけそれらの病気を引き起こす病原菌は何処にでも居る

28: 2017/11/09(木) 05:40:33.98 ID:SvrCdyYK0
ハイター除菌してるけどあれスポンジが黄ばむんだよね

29: 2017/11/09(木) 05:41:35.65 ID:SvrCdyYK0
除菌ができるＪＯＹって除菌できないのかー
ＪＡＲＯにチクるべき？
32: 2017/11/09(木) 05:44:32.09 ID:NjHP4vwf0
寝てる間に大便なみの菌が口の中で増殖するっていうしいちいち気にしてたら逆に身体に悪いだろ

33: 2017/11/09(木) 05:45:58.13 ID:/75biC3h0
洗剤つけてるのに菌て増えるんだな

34: 2017/11/09(木) 05:48:50.44 ID:cxVstWb50
>>1 マジかよ スポンジボブ最低だな

38: 2017/11/09(木) 06:10:08.27 ID:1vl6TssZ0
じゃあ素手で洗えば(´・ω・`)

39: 2017/11/09(木) 06:20:33.15 ID:BjH3buam0
問題は、食器に残るかどうかじゃねーの？
43: 2017/11/09(木) 06:30:12.27 ID:ToQqpw8f0
どんどん免疫力無くなるな

47: 2017/11/09(木) 06:39:16.92 ID:Iyn8MsUx0
40年生きていてスポンジの菌なんか気にしたことなかったし害もなさそうだけどな

こんな研究はアホでしょ

48: 2017/11/09(木) 06:39:56.33 ID:Kl/D19vU0
日本の医者はすぐ抗生物質出すから　薬が効かない耐性菌がどんどん増えてるみたいね
敵もさるもの　除菌殺菌もほどほどで良いんじゃない

50: 2017/11/09(木) 06:41:27.50 ID:vcrf5xqa0
面倒なコトせんでも洗い終わった最後にもういっぺん洗剤含ませとくだけで充分やで

52: 2017/11/09(木) 06:41:42.94 ID:gGP8FNxb0
＞電子レンジで加熱したりして除菌
おえ
毒をばらまいていないか
56: 2017/11/09(木) 07:12:40.45 ID:wNuor6iY0
> 台所用の塩素系漂白剤のもとになる「次亜塩素酸ナトリウム」を
> 250倍に希釈した液に15分間つけてから、十分洗い流す

ああ、キッチンハイターかぁ
ひとつ用意しとくか

58: 2017/11/09(木) 07:21:28.53 ID:8S1iR2HX0
>>56
希釈液を100均のスプレーボトルに入れて常備してる
魚扱ったあとのにおい消しとかに便利
適度に台所洗剤入れてカビ掃除とか

61: 2017/11/09(木) 07:24:16.70 ID:8S1iR2HX0
>>58
あ、におい消しは、まな板や包丁、陶器の食器類に
吹きかけてから洗い流すって使い方ね
塗り物や散布はダメ

60: 2017/11/09(木) 07:23:09.60 ID:1On/CPSW0
べつに腹壊したことないしいいんちゃう？
いや、マジで

62: 2017/11/09(木) 07:26:18.75 ID:F+s4YHLh0
それでこれまでにどんな影響が
63: 2017/11/09(木) 07:29:08.13 ID:MhoabznE0
あまり気にしすぎると心までハゲるぞ

67: 2017/11/09(木) 07:42:00.24 ID:/na0BEy40
うちではそれで死人も出てないしなにか問題あるんか

70: 2017/11/09(木) 07:47:55.32 ID:Vs0i1vfP0
すすぐんだからいいだろ

74: 2017/11/09(木) 08:05:56.27 ID:kUFnL7JV0
あんまり殺菌にこだわると
冗談じゃなく免疫つかなそう

77: 2017/11/09(木) 08:14:11.43 ID:hN5tFG7Z0
スポンジに菌がいるとして、最終的に皿を洗い流すだろ？
洗い物終わったら手を洗うだろ？
手袋して洗い物しとる人は知らんけど
結局スポンジだけで菌が完結してたらそれでよくね？
87: 2017/11/09(木) 08:44:05.16 ID:JNVc2IMA0
>>77
だよなあ
スポンジを食べるならまだしも

82: 2017/11/09(木) 08:30:18.00 ID:62MBPihY0
こういうのは数じゃないだろ
大事なのは何がいるかじゃねえの

86: 2017/11/09(木) 08:36:51.88 ID:hUj+yKZ40
ちょっとくらい菌が居たほうが耐性がつく

88: 2017/11/09(木) 08:45:10.50 ID:IYUhVow50
スポンジじゃない方法があるのかと思ったら無いのか

102: 2017/11/09(木) 09:07:35.34 ID:f56LYMlZ0
知らなければ、どうということはない