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1: 2017/12/09(土) 13:46:58.80 ID:9h4zIrww0 BE:123322212-PLT(13121) ポイント特典
【12月9日 AFP】バターは品薄、ワインの生産量は激減、不運が続くフランスが次に直面するのは何だろう?
大半の家庭でクリスマスにはごちそうとして食卓に並べられる、フランス人にとっては欠かせない食材、
フォアグラの不足だ。

 フォアグラの生産者団体CIFOGによると、2度の鳥インフルエンザ流行により仏南西部ではカモやガチョウ
数百万羽が殺処分され、2015年以降のフォアグラ生産量は44%落ち込んだ。

 生産量の減少は価格にも影響しており、パッケージ方法や品質に応じて10〜30%上昇した。

 フォアグラ不足の前には、バターも危機的状況に陥った。需要が増加したアジア市場にバターの卸売業者らが
在庫を投入したことで、国内小売りへの供給量は減り、価格は上昇した。

 こうした危機的状況によりフランスでは買い占めの動きが出たり、動画投稿サイト「ユーチューブ(YouTube)」
にはバターの作り方を紹介する動画が続々と投稿されたりした。

と答えている。(c)AFP/Gina DOGGETT with Julie DUCOURAU in Dax
http://www.afpbb.com/articles/-/3154590




2: 2017/12/09(土) 13:47:49.35 ID:hJAf0xb+0
いらんわ


3: 2017/12/09(土) 13:48:12.91 ID:y3jB7VOh0
フォアグラって美味い?


11: 2017/12/09(土) 13:57:28.07 ID:CL8fqzqd0
>>3
美味い。
初めて食べた時、思わず笑いが出た


32: 2017/12/09(土) 14:19:59.56 ID:cJUe+AvT0
>>3
ビミョー


56: 2017/12/09(土) 14:48:03.68 ID:+ycH2JRs0
>>3
香りマツタケ味シメジ
珍味とは珍しい食材である美味とは限らない


65: 2017/12/09(土) 15:20:32.75 ID:3M6Jl0HP0
>>56
フォアグラは キノコじゃないぞ 脂肪肝


4: 2017/12/09(土) 13:48:23.81 ID:aifO5uoH0
ケーキでも食ってろ


5: 2017/12/09(土) 13:48:43.45 ID:OjwDCJzR0
菜種油、日本酒、あん肝で乗り切ろう


6: 2017/12/09(土) 13:49:25.09 ID:GqgYUd/Y0
練り物で代用しろ

7: 2017/12/09(土) 13:49:28.14 ID:HxRA0ztd0
マーガリンとウイスキー、アン肝でしのげばいいよ


8: 2017/12/09(土) 13:49:32.66 ID:m6T07S9h0
>>1フォアグラとか言う虐待やめろ
クジラどころじゃねーだろ


9: 2017/12/09(土) 13:50:58.70 ID:ubxdsTdD0
クジラを食べるのは残酷とかうるさいくせに、ガチョウを無理やり太らせて内臓えぐるフォアグラには何も言わないダブスタのおフランス…


10: 2017/12/09(土) 13:54:13.67 ID:JDOINpFS0
クジラは知的、ガチョウは家畜、という種族差別だが、彼らはきっと区別という
傲慢だね


12: 2017/12/09(土) 13:59:27.23 ID:EBXI62Sk0
支援物資として鯨汁を贈ってやろう


13: 2017/12/09(土) 13:59:31.31 ID:mmPBrgK50
ガチョウの脂肪肝


14: 2017/12/09(土) 13:59:45.92 ID:uLXTcmL80
フォアグラの有無でステーキの味もまるで違うしなー


15: 2017/12/09(土) 13:59:55.09 ID:OipHVa8i0
そりゃぁクリスマス中止だな
うん、仕方ないよな


16: 2017/12/09(土) 14:01:17.36 ID:STr2GGV80
ワインがないのなら、水を飲めばいいじゃない


17: 2017/12/09(土) 14:01:33.15 ID:SP4skDA/0
白旗上げればいいじゃない?

18: 2017/12/09(土) 14:01:33.50 ID:VohXhA7F0
フォアグラはちゃんとした店で食えば美味い


19: 2017/12/09(土) 14:01:50.65 ID:nzE+E4cW0
パリのエッフェル塔の南

世界最大のコリアタウンがある

みんな知らないだろ


20: 2017/12/09(土) 14:02:32.59 ID:z/X8baV10
足りないのにEUはなんで日本に輸出しようとするんだ


22: 2017/12/09(土) 14:03:55.72 ID:DYLSqznT0
>>20
クズみたいな酒でも高く買ってくれるから


21: 2017/12/09(土) 14:03:51.08 ID:LR93+D690
フォアグラはいいのかよ?
動物愛護にうるさいフランスなのに
自分のところのは伝統と文化とか言ってるのか?


23: 2017/12/09(土) 14:04:33.77 ID:YrHYtmUV0
ガチョウ「えっ!?今日はご飯食べてもいいのか!?」

飼育員さん「今まで我慢したぶん食え」

ガチョウ「うめ うめ うめ」


24: 2017/12/09(土) 14:05:00.12 ID:OIird0I20
日本はバターの供給安定したのに


25: 2017/12/09(土) 14:05:09.02 ID:adEsTS1y0
人を減らせばいいじゃない


26: 2017/12/09(土) 14:05:27.35 ID:OjwDCJzR0
アル中だかアルコールを起因とする死亡が先進国では突出して高い国だと思ったよ。


27: 2017/12/09(土) 14:10:08.65 ID:p9CuwQNZO
バターがなければマーガリンを
ワインがなければビールを
フォアグラがなければ豚の脂身を
食べればいいじゃない

28: 2017/12/09(土) 14:10:12.45 ID:KSC4AlK30
昔のワイン飲めばいいじゃないか
その為の貯蔵だろ


29: 2017/12/09(土) 14:16:46.17 ID:Rf+jIKu00
海外産食ってろ


39: 2017/12/09(土) 14:31:05.14 ID:vIgUtG9z0
>>29
カキが足りないとかなるで


30: 2017/12/09(土) 14:17:19.61 ID:qFrevUKZO
もうフォアグラ止めろ


31: 2017/12/09(土) 14:18:11.56 ID:ZyTIcfzq0
沢山お乳しぼったよ!←捨てろ
沢山ワイン作ったよ!←捨てろ
だもの。
減らした乳牛や葡萄はすぐには戻らねえって


33: 2017/12/09(土) 14:24:45.49 ID:LOQdg/6h0
健康的でよろしいやん


34: 2017/12/09(土) 14:25:10.52 ID:JjQqSwI80
あんきもで代用が可能
ブラインドテストやったら五万人が味一緒って答えるぜ


68: 2017/12/09(土) 15:25:04.71 ID:VP5W2kjE0
>>34
それはない


35: 2017/12/09(土) 14:27:16.93 ID:fdGLZOr70
フォアグラとか和牛とか
変な利権団体が動物虐待って騒いでるけど
背後関係を洗えば、どんな奴らが支援してるか面白いことがわかりそうだけどな


36: 2017/12/09(土) 14:27:51.32 ID:P/KfAbfy0
こういうことがあるから生産国に頼るところはひどい目にあうことがある
自国優先になって売らないとか言い出すからな

38: 2017/12/09(土) 14:30:27.10 ID:mjU/VqW20
日本のバターってヨーロッパで売れないのかな。


40: 2017/12/09(土) 14:31:20.07 ID:de8C6BY40
フォアグラなんて日本でもすぐ大量生産できそうなもんだけどな
死なせずに脂肪肝を作るのが意外と難しいのか


41: 2017/12/09(土) 14:33:52.27 ID:DXzKpJkm0
アンキモアンキモアンキモ


42: 2017/12/09(土) 14:37:59.86 ID:7B8Luije0
バター足りないって意味わからないんだけど、日本のように変な政治力働いてんの?


46: 2017/12/09(土) 14:40:20.08 ID:hlzvMhqI0
>>42
ちゃんと読めよ


49: 2017/12/09(土) 14:41:02.02 ID:pxPE4Md50
>>42
ガーナ国民がチョコレート食えないのと一緒だよ


44: 2017/12/09(土) 14:38:51.24 ID:DcKOonSj0
ダイショーの味塩コショウして片栗まぶして、バータで焼くだけで高級感おつまみ完成
またフォアグラ安くなんねぇかな


45: 2017/12/09(土) 14:40:12.32 ID:W28QVT7t0
フォアグラなんて食べなくても生きていけるのだから、動物虐待で作る物なんて食べるの止めなさい。


48: 2017/12/09(土) 14:40:58.68 ID:j8x6k1B00
うまいんだからいいじゃんフォアグラ
人んちの食べ物に文句つけるもんじゃない


50: 2017/12/09(土) 14:41:45.03 ID:/Is8NbP00
「アジア市場」とかごまかしてるけど、要はチャイナに食われてンだよ
フランスのワイン産業が中華資本に次々買われて、中国名になってるってニュース見たぜ?


54: 2017/12/09(土) 14:44:17.22 ID:vsGZ6lmk0
>>50
サントリーよりも買収してるなら深刻だな


55: 2017/12/09(土) 14:44:58.84 ID:Jzug8CLm0
>>50
リーマンショックの後にめっさワイン農場を中国人に買われてたな

51: 2017/12/09(土) 14:43:22.28 ID:oO2E//rX0
フォアグラよりアンキモのほうがおいしいって、どっかの漫画で言ってた


52: 2017/12/09(土) 14:43:32.06 ID:Jzug8CLm0
よくわかんねーけど七面鳥は足りてんのか


53: 2017/12/09(土) 14:44:00.39 ID:6tBaP4WM0
フォアグラ最高だった
アンキモレベルを想定してたがレベルが違った
まあ調理法の違いも大きいだろうが


57: 2017/12/09(土) 14:49:55.97 ID:pxPE4Md50
なんで鳩や鶏で同じことしないの?


58: 2017/12/09(土) 14:50:32.86 ID:QCXtMk3h0
バターが無ければチーズを食べればいいのよ。


59: 2017/12/09(土) 14:51:13.96 ID:V6c11vvL0
俺らこんな仏いやだ


60: 2017/12/09(土) 14:59:29.04 ID:/Is8NbP00
要は鶏の脂肪肝なんだからよ、フツーのレバーと鶏油を使って
なんかこう巧いコトこねくり回して、それっぽく成形すれば
カニカマみたいなヒット商品できンじゃね?


61: 2017/12/09(土) 15:14:19.63 ID:7LlX1/810
俺らで例えるとコーヒー、寿司、醤油って感じか?


63: 2017/12/09(土) 15:18:55.01 ID:2IpIP/KO0
>>61
高くなりすぎて正月に日本酒と醤油とイクラが食べられない!

62: 2017/12/09(土) 15:17:50.42 ID:3yR/AZAT0
フォアグラ作る方法の動画あったな
ガチョウの首掴んで掃除機みたいなノズル口から胃まで差し込んでエサ直接胃に入れるやつ
その後ガチョウが苦しみながらゲロ吐く
家畜だから仕方ないがなかなか衝撃はあった


64: 2017/12/09(土) 15:19:40.92 ID:2IpIP/KO0
あ、数の子でもいいか


67: 2017/12/09(土) 15:22:18.09 ID:cxwpezG10
酪農王国のくせに足りないのは甘え


70: 2017/12/09(土) 15:32:21.69 ID:HRNSlW4H0
フォアグラはレバーみたいな食感?
味はどんな感じなんだろ


66: 2017/12/09(土) 15:22:11.52 ID:YrHYtmUV0
品種改良してエサをすげえ食べたり肝臓がでっかいガチョウとか作れないのかな
動物愛護って訳でもないけどあの飼育法は流石にな…