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1: 2018/01/11(木) 05:24:07.72 ID:2oEF13XW0 BE:123322212-PLT(13121) ポイント特典
サイゼリヤ最終減益 9~11月期、人手不足で「過剰採用」

 円安と過剰採用が打撃――。サイゼリヤが10日発表した2017年9~11月期の連結決算は、純利益が前年同期比14%減の16億円に落ち込んだ。
低価格メニューが人気の主力イタリア料理店は客単価の上昇や新規出店の効果で堅調に推移したが、円安に伴う食材輸入価格の上昇や
アルバイトの過剰採用による労務費の増加が利益を圧迫した。堀埜一成社長は「離職率がまだ高い。労務費の管理が今1番の課題だ」と話した。

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO25503850Q8A110C1000000/
2: 2018/01/11(木) 05:25:49.32 ID:djbC76UC0
久しぶりに行ったけどコスパ凄いと再確認したわ
35: 2018/01/11(木) 06:52:30.42 ID:AzJ1WtWm0
>>2
そうか?
一個一個の量が少なくてむしろ高くつくからけいえんしてるが。
39: 2018/01/11(木) 07:16:59.21 ID:HHh4ksRs0
>>35
そうか?量的に少ないと感じたことは無いけどな。足りなかったらもう一品頼めばいいじゃねーの?安いし。
51: 2018/01/11(木) 07:45:31.28 ID:WrUDQnao0
>>35
サイゼリヤが高く付くとかどんだけ~wwwwww
62: 2018/01/11(木) 08:18:16.03 ID:4HR9DJky0
>>2
影でバイトが泣いてるのかな
3: 2018/01/11(木) 05:26:17.33 ID:dx6UoE2t0
正規雇用して離職率下げろ
使い捨てするから人材育成も最初からでコストかかるんだよ
4: 2018/01/11(木) 05:28:59.32 ID:gJLcKV2m0
ワンコインで数時間もばか騒ぎするような客層相手なら離職率が高くても仕方ない
48: 2018/01/11(木) 07:35:15.03 ID:gsy/ji3L0
>>4
昔のガストやねぇ
5: 2018/01/11(木) 05:30:25.96 ID:AFWs553Y0
でもお客様満足度は回転寿司勢抑えて1位の企業なんでしょ?
6: 2018/01/11(木) 05:30:27.37 ID:NuM2OAV80
婚活パーティーで会った女がイタリアン食べたいって言うからサイゼリヤに連れて行ったら、その後連絡取れなくなった
7: 2018/01/11(木) 05:32:29.31 ID:5f3QjThS0
過剰採用って何だよwww
9: 2018/01/11(木) 05:34:40.38 ID:OjnDeD5U0
三号何とかしてってこったろ
10: 2018/01/11(木) 05:35:43.80 ID:1HL0LhI10
ゆとりの仕事量は氷河期の半分以下だから人不足で業績悪化になるんだろう。
11: 2018/01/11(木) 05:39:57.83 ID:TwBscWZR0
客単価の上昇?
いつも千円くらいだから気づかなかった。
12: 2018/01/11(木) 05:40:07.63 ID:5aFIHnYt0
配膳はロボット、会計は無人機 にしろよ馬鹿w
13: 2018/01/11(木) 05:40:19.00 ID:wKrU1FVR0
アルバイトすら辞めるってのは待遇悪いんだろうな
セクハラ自殺の会社だし
67: 2018/01/11(木) 08:49:01.97 ID:EMXWXpj00
>>13
セクハラとパワハラもあったな
女性が自殺した事に関してサイゼリヤ側が死んだ人間が悪いと言ってて引いた
14: 2018/01/11(木) 05:47:43.44 ID:JtZi6Vbc0
客層悪すぎて耐えられないだけだ
15: 2018/01/11(木) 05:50:20.29 ID:UxYnWnfu0
待遇はそれ程悪くは無い
バイトでも年数多いとボーナスも有給も出るしな
ただ、社員はもっと待遇良くて社員との待遇差もハッキリしている
16: 2018/01/11(木) 05:53:43.61 ID:DhvmXbh50
もうロボット導入しようよ
17: 2018/01/11(木) 05:59:57.16 ID:2DSN74BE0
個人飲食店やってた創業者が「値段下げたらどれほど客増えるかやってみた」みたいな
挑戦やってた人だからサイゼリヤはデフレの今は人気出るのあたりまえ

「本社の給料下げた分、アルバイトの給料上げてみた」って挑戦もやったらいいのに
18: 2018/01/11(木) 06:00:49.40 ID:rzMTgLJ80
喫煙不可になったのも業績悪化の理由だよばか!
19: 2018/01/11(木) 06:02:33.75 ID:ekz8rXZD0
禁煙にしたからでしょ
20: 2018/01/11(木) 06:05:35.79 ID:sCrsTJs/0
営業利益じゃなくて純利が16億って凄いな
21: 2018/01/11(木) 06:07:13.42 ID:GIKMnePtO
すぐ辞める奴ばかりだと教育係が死ぬわな
22: 2018/01/11(木) 06:08:18.35 ID:IaE5ODmb0
社員の八つ当たり要員だからじゃないの
23: 2018/01/11(木) 06:09:01.30 ID:AFWs553Y0
忙しいかもしれんが包丁すら使わないでチンするだけらしいじゃん。ブラックって印象は無いけど
まぁ、客層は悪いかもな。分煙だし。俺はタバコ吸えるから行く時あるけどラッシュ時は喫煙座れんな
24: 2018/01/11(木) 06:13:55.46 ID:07tWkTjq0
バイトで成り立ってる仕事って経営面倒臭そうだよな
25: 2018/01/11(木) 06:19:27.28 ID:Tc/TuaVX0
コスパいいからすかいらーくグループかと思ってたら違うのね
26: 2018/01/11(木) 06:20:12.98 ID:iSbuIjbb0
若者が入り浸るイメージだよね
他のファミレスと違い安さが売りだしな
ロイホでバイトしてたことあるけどコスパでサイゼを選ぶな
27: 2018/01/11(木) 06:21:39.95 ID:cRPvvT9u0
ミラノサラミのピザうまい
28: 2018/01/11(木) 06:26:28.19 ID:Y75rqZ5b0
でも利益は出てるんでしょ 飲食はバイト増えても良いんじゃね?
29: 2018/01/11(木) 06:38:21.10 ID:p63v6xv00
値段上げろって、他社他業種も皆そうしてる
てかそうするしかない
30: 2018/01/11(木) 06:39:16.42 ID:md9lQ3kB0
去年初めて行ったけど安さと旨さにテンション上がって追加追加でめちゃくちゃ食べた
元々シンプルな定番料理が好きな俺の好みにバッチリはまった
31: 2018/01/11(木) 06:43:09.11 ID:sxZn6f4L0
アルバイトの人件費なんて社員の3/1もねーだろ
38: 2018/01/11(木) 07:16:03.53 ID:5lOSUIv80
>>31
凄いな。3倍かよ。
41: 2018/01/11(木) 07:19:52.58 ID:bbRwX29V0
>>31
バイトのが儲かりそうだな
32: 2018/01/11(木) 06:49:02.77 ID:a05bzGJj0
サイゼリヤは、売りのパスタが不味いからあまり行かないな。
33: 2018/01/11(木) 06:49:07.40 ID:sNAOexJb0
アルバイト過剰採用したって稼働人数は変わらない筈だろ
人手不足時のオーバーワークを標準値にしてたのか?
34: 2018/01/11(木) 06:50:23.91 ID:bioM8ptG0
氷結イッキみたいなケンモメンを締め出せ
36: 2018/01/11(木) 07:03:34.10 ID:2HsHw2Xx0
ほかのファミレスより客層悪いだろうし大変だろ
37: 2018/01/11(木) 07:15:27.57 ID:NMltO4Wz0
なんか量減った?
前からこんなもんだっけ
50: 2018/01/11(木) 07:44:31.20 ID:JHuch93o0
>>37
サラダとピザとミラノ風ドリアは見た目で分かるくらい量減ってるよな
54: 2018/01/11(木) 07:52:49.90 ID:NMltO4Wz0
>>50
スプーン入れた瞬間、皿にカツンと当たってびびった
40: 2018/01/11(木) 07:18:31.06 ID:s6Yj/BZ90
パッとサイゼリヤ~ パッとサイゼリヤ~
というCMがあったような気がするんだ
42: 2018/01/11(木) 07:23:47.57 ID:ZXUWdI5/0
グリルチキン最高!
ハンバーグ最低!
43: 2018/01/11(木) 07:29:13.61 ID:6Bh3n0kR0
バイトの女の子にセクハラして自殺に追い込んだサイゼリアね
44: 2018/01/11(木) 07:29:29.72 ID:qwPCq+wn0
人件費を惜しんで低賃金で募集、当然人が集まらず潰れる店とかクソ笑えるわ
そこまでして給料払いたくないのかよと
潰すことを思えば多少なりとも賃金をあげてやって繋ぐことをなぜ考えないのか
45: 2018/01/11(木) 07:31:38.97 ID:s13fPPes0
よかよか
46: 2018/01/11(木) 07:34:31.47 ID:enrJIrRX0
ランチのスープバーがクソ不味い
49: 2018/01/11(木) 07:42:56.56 ID:KHdz5aMk0
>>46
ワンコインで何を期待してるんだ。
52: 2018/01/11(木) 07:48:25.06 ID:P81ohyt10
ミラノドリアの薄っぺらさに驚愕した

前はもうちょっと食事だったと思うんだが
53: 2018/01/11(木) 07:50:57.71 ID:FQDSNxax0
回転率悪いからだろ
55: 2018/01/11(木) 07:57:58.31 ID:KMM2JJ9V0
アルバイトに長期とか期待しないだろ
56: 2018/01/11(木) 07:58:36.31 ID:WmGW2BMX0
安いけどトップバリュー
57: 2018/01/11(木) 08:05:06.17 ID:371O2Z8j0
業績悪化って言ったってまだ相当儲かってるんだよな
58: 2018/01/11(木) 08:09:13.04 ID:djAPATXt0
ドリアとドリンクバーとサラダバー。
これだけをやるブランドを立ち上げてみては。
59: 2018/01/11(木) 08:13:04.39 ID:5/K8wysl0
パフェ作ったら売れそう
60: 2018/01/11(木) 08:13:06.52 ID:y4+JTkup0
ランチくそまずすぎワロタ
61: 2018/01/11(木) 08:16:06.47 ID:KuDdRK2A0
理科大卒の社長の頭脳で、給仕ロボットでも作ればいいのに
ここって社員も全員理系卒なんだろ?
63: 2018/01/11(木) 08:22:33.41 ID:vpk+rZa30
20年くらい行ってないなぁ
64: 2018/01/11(木) 08:24:51.81 ID:kYGl/mxp0
目先の利益に目がくらみ人件費を安く抑えた結果だろ

何抜かしてんだこいつら・・・
65: 2018/01/11(木) 08:28:52.19 ID:S9sZ4klA0
そろそろ奴隷経営も限界になってきたんじゃね?
と思ってたらどこ行っても外人だらけ
あいつら本当に適法に入って滞在してるの?
68: 2018/01/11(木) 08:51:52.71 ID:m6x1FXN70
サイゼリアとか有名レストラン系のバイトは、まかないだけでもバイトする価値があると思う
69: 2018/01/11(木) 08:54:31.18 ID:m0L+b3kt0
なんで日本企業はカイゼンが好きなのに待遇の改善はしないんだ
採用だって金と時間掛かるのに辞められたら全部無駄になるじゃんよ
70: 2018/01/11(木) 08:57:01.22 ID:qwPCq+wn0
>>69
人件費を必要経費と捉えられないからだと思う
意地でも給料は払いたくないんだろうね
66: 2018/01/11(木) 08:47:06.28 ID:tVail/2P0
ここ最近イトーヨーカドーに出店してるのは、なんだろう



1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 2017/03/22(水) 16:43:06.23 ID:burusoku