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1: 2018/02/04(日) 17:37:38.22 ID:b/USJuHSd
大豆を砕いて水と混ぜてニガリと混ぜて濾すとか偶然にできひんやろ

納豆は豆がくさったのを食べてみたキチガイがおったんやろな、ということはなんとなくわかる

なんやったんやろ
3: 2018/02/04(日) 17:38:17.29 ID:b/USJuHSd
あと灰を入れてアク抜くとか
最初やったん誰やねん
4: 2018/02/04(日) 17:38:35.33 ID:v4+v6qmY0
豆腐は伝来したんじゃないんか?こんにゃくとかもきっかけが知りたいわ
6: 2018/02/04(日) 17:39:19.36 ID:b/USJuHSd
>>4
渡来してきたとして中国か朝鮮に天才がおったってことやろ
11: 2018/02/04(日) 17:40:08.76 ID:v4+v6qmY0
>>6
せやね 何でも最初にやったやつは凄いわ 普通食わんやろ
8: 2018/02/04(日) 17:39:42.79 ID:b/USJuHSd
フグは食べた奴がいっぱい死んだんやろな
10: 2018/02/04(日) 17:39:57.36 ID:X4m8I24+0
豆腐と納豆って漢字逆よな
22: 2018/02/04(日) 17:41:56.23 ID:KboHUKr9a
>>10
漢字マジで逆にしちゃった説が広まったのちに、いや本当はあってる説も普及してたけど結局どうなんやろ
13: 2018/02/04(日) 17:40:29.39 ID:b/USJuHSd
台湾には臭豆腐とかあるやん
あれがホンマモンなん
15: 2018/02/04(日) 17:40:47.82 ID:Bfg7iz8ra
豆腐は中国発祥なんだよなぁ
17: 2018/02/04(日) 17:41:20.71 ID:KcFsZm4/0
コンニャクのがガイジやから
26: 2018/02/04(日) 17:42:34.92 ID:b/USJuHSd
>>17
コンニャクも謎よなぁ…
あんな消化もされずカロリーもないもんを無理クソ食べようとしたんやからなぁ…
18: 2018/02/04(日) 17:41:24.51 ID:Qq2AxDPsd
大豆砕く→潰れるやんこれwwww
水と混ぜる→水濁ってワロタwwwwwwww
ニガリと混ぜる→あかんニガリ落としてもうた…
濾すのはわからん
28: 2018/02/04(日) 17:43:29.07 ID:KboHUKr9a
>>18
濾すのは舌触りの為で別に濾さんでも豆腐は出来るやろ
何れにせよ他の行程もなかなかに謎やけど
19: 2018/02/04(日) 17:41:25.50 ID:5JNWzlCm0
日本じゃない
21: 2018/02/04(日) 17:41:53.10 ID:rRNv5tAR0
豆腐は中国由来だろ
日本で発明したのは納豆
24: 2018/02/04(日) 17:42:18.66 ID:LDuyA2Ryd
つぶした大豆煮たンゴ→豆乳
なんか浮いてきたンゴ→湯葉
海水入れて固めるンゴ→豆腐

昔のチャイナになにがあったんやろな
29: 2018/02/04(日) 17:43:30.75 ID:b/USJuHSd
>>24
海水、ニガリがかなりハードル高い
湯葉まではわからなくもない
31: 2018/02/04(日) 17:43:47.46 ID:p63xSCII0
>>24
人口が多いから
トライアンドエラーやろうなあ
30: 2018/02/04(日) 17:43:38.75 ID:XQ4NK7ZR0
こんにゃくは宇宙人の保存食
32: 2018/02/04(日) 17:43:50.59 ID:Bfg7iz8ra
中国は昔から水が良くなかったから
煮たり焼いたり発酵させたり色々して見た結果やろ
34: 2018/02/04(日) 17:44:02.17 ID:b/USJuHSd
ほんまやな
麻婆豆腐とか中華やもんな

スレタイ中国に読み替えて
36: 2018/02/04(日) 17:44:20.23 ID:QX6zg5bC0
こんにゃく畑だけ食って生きていきたい
38: 2018/02/04(日) 17:45:01.48 ID:v4+v6qmY0
もう大概の食い物って出尽くしたんやろか 毎年新しい物って出てきてるんか?マイナーチェンジではなく
41: 2018/02/04(日) 17:45:18.10 ID:ITdCcfuEr
こんにゃく畑の新しい容器考えたやつに平和賞上げてほしい
46: 2018/02/04(日) 17:46:00.12 ID:Bzn2Fjfl0
豆腐発明したところで味付けなおいしないしな
61: 2018/02/04(日) 17:49:08.01 ID:OPS7TEVGx
>>46
水に浸かってるスーパーの安売りのパック豆腐は味付けな不味いけど、つくりたての豆腐は何も無しでいけるくらい美味いぞ
49: 2018/02/04(日) 17:46:56.00 ID:1P7se36Vr
ソテツでおかゆ作るぐらいやから食うためには必死だったんちゃう
51: 2018/02/04(日) 17:47:03.00 ID:Sk/FC8ZI0
豆腐食いたくなってきた
52: 2018/02/04(日) 17:47:40.66 ID:fDhJ7o2z0
昔から研究科はいたからな
54: 2018/02/04(日) 17:47:47.14 ID:ITdCcfuEr
湯豆腐がいい
55: 2018/02/04(日) 17:47:50.11 ID:jPIeRBRq0
ふぐのなんかを塩だかに漬けたらなんか毒消えたわとか言う奇跡
70: 2018/02/04(日) 17:51:45.55 ID:tpHJ26CBM
昔の人ってカロリー足りてないのに
豆腐とかこんにゃくとか野菜のおひたしのか
カロリー無いのやたら食べるよな
71: 2018/02/04(日) 17:52:18.34 ID:rRNv5tAR0
>>70
当時はカロリーなんて概念ないからな
73: 2018/02/04(日) 17:52:22.94 ID:SkQ6/37RM
こんにゃくとか
あんなキモいもん出来ても食おうと思わんよな
75: 2018/02/04(日) 17:52:54.21 ID:GJduGiv5d
河豚の卵巣を何がなんでも食おうとする謎の情熱 確立するまで何人死んだのか
81: 2018/02/04(日) 17:55:01.66 ID:+5+JWKl8a
>>75
猫に食わせるんやで
86: 2018/02/04(日) 17:56:37.48 ID:GJduGiv5d
>>81
畜生過ぎて草
77: 2018/02/04(日) 17:53:23.86 ID:eQF7Vvc6a
豆を腐らせる →納豆
豆を正方形の仕切りに納める →豆腐

よく言われる謎やけど何で逆になったんや
79: 2018/02/04(日) 17:54:17.20 ID:GSB9ajjb0
>>77
確かに謎だなぁ
83: 2018/02/04(日) 17:55:33.53 ID:NTUj9QsNM
最初から全部のルートを思いついたわけちゃうやろ
一つ一つの過程をオリジナルメニューとして積み重ねた結果が今の豆腐なんやろ
84: 2018/02/04(日) 17:56:26.02 ID:LDuyA2Ryd
大豆藁で包むンゴ…
埋めて保存するンゴ…
腐ったンゴ…
食べるンゴ…
うまンゴ…
89: 2018/02/04(日) 17:57:24.40 ID:74JIV1vZ0
>>84
なんで腐ったもんを食おうと思ったんやろうか…食糧不足か…
95: 2018/02/04(日) 18:00:01.84 ID:GSB9ajjb0
>>89
武士が馬の餌食ったらそれが納豆だったらしい
93: 2018/02/04(日) 17:59:23.28 ID:OT5K0aGl0
にがりに辿り着くハードルやばい
色々ぶっこんだ結果やろな



1000: ぶる速がオススメ記事をお伝えします 2017/03/22(水) 16:43:06.23 ID:burusoku