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1: 2018/02/19(月) 13:05:13.86 ID:kkjIc9eb0● BE:886559449-PLT(22000)
食品添加物「無添加」「不使用」のほうが安全なのか 

 保存料や着色料などの食品添加物は、「使っていない食品のほうが安全」だと考える人が
多いのではないだろうか? しかし、例えば保存料を適切に使えば、食中毒のリスクを下げる。
こうした事実が理解されない一因になっているとして、一般社団法人日本食品添加物協会
(JAFA)が食品添加物の「無添加」「不使用」に関する見解を表明、この中で食品関連業界に
表示の自粛を求めた。

摂取はごくわずか

 食品添加物は、インスタントラーメンやスナック菓子、レトルト食品など日常的に口にする
加工食品には必ずといっていいほど含まれている。

 厚生労働省が、食品添加物の摂取量を調べている。スーパーなどで売られている食品を購入し、
その中に含まれる添加物の量を分析して測り、その結果に国民栄養調査に基づく喫食量を乗じる。

 「マーケットバスケット方式」というが、2016年度は、食品添加物のうち保存料と着色料の摂取量を
調べた。これを1日摂取許容量(ADI=人が一生毎日食べ続けても健康への悪影響がないと
推定される1日当たりの摂取量)と比較した。対ADI比は次の通りだった。

 ・ソルビン酸 0・3%(保存料)

 ・安息香酸 0・4%(保存料)

 ・食用赤色3号 0・03%(着色料)

 いずれもADIの100分の1以下。健康に悪影響のない摂取量だ。

http://www.sankei.com/premium/news/180219/prm1802190005-n2.html
2: 2018/02/19(月) 13:06:06.95 ID:uXJXX50B0
無添くら寿司
3: 2018/02/19(月) 13:09:51.15 ID:A0PJ6fGb0
ベンゼンがppm(bpm?)で馬鹿騒ぎして、ベンゾエートでは%で気にしないという
4: 2018/02/19(月) 13:10:10.56 ID:DTCDS0yF0
アメスピ
5: 2018/02/19(月) 13:10:27.02 ID:OPhU93ey0
防腐剤ですよね、石鹸にも入ってるし
6: 2018/02/19(月) 13:12:28.12 ID:YWvnJl9f0
合成着色料と合成甘味料を使ってる食べ物は食べない
健康に関係ないと言われてもだ
7: 2018/02/19(月) 13:14:36.58 ID:De51wsLB0
ソルビン酸kは漬物とかに入ってたりするから注意な
8: 2018/02/19(月) 13:14:46.94 ID:vNcFmpl10
だが、どうだろう
ソル・ビンさん
安息 香さん

と、すれば安全な気がしてこないだろうか?
9: 2018/02/19(月) 13:14:48.86 ID:qdbsZZlQ0
実際毎日この100倍食べても安全なの?
その場合、食べる量も物凄くなるだろうけど…

例えば、1日5000キロカロリー色々な食べ物を食べたとしたら?あ、添加物うんぬんより他の病気になるか…
80: 2018/02/19(月) 13:59:08.72 ID:XrJQZggt0
>>9
100倍摂取したら「もしかしたら影響が出るかも知れない」程度

ちなみに水は10倍摂取するだけで、結構な確率で水中毒になる

水の方が危険
107: 2018/02/19(月) 14:43:34.82 ID:b71mfmFn0
>>80
意外と添加物食べても安全なのですかね?
無添加のリスクと添加物のリスクって無添加の方がリスクあるように思えてきました

確かに何だかんだみんな60過ぎても元気だもんなぁ
極端だけど、縄文から明治の平均健康寿命と今とでは全然違うだろうしなぁ
10: 2018/02/19(月) 13:15:33.43 ID:ZHrwta3V0
飲み物にも気をつけろー
某飲料メーカーで製造してるが、正直香料まみれで気持ち悪いぞ。
香料が入った一斗缶や、容器見ても原材料書いてない。にも拘らず爽やかなフルーツの香りがw
手についたらしばらく取れない。あんなの体にい〜訳ねーわ。
150: 2018/02/19(月) 15:46:02.41 ID:z8gC1n3n0
>>10
だからお前はそんな仕事しかできんのだよ。
12: 2018/02/19(月) 13:18:03.70 ID:pRIsFAos0
そんなもん気にしねえなあ
20: 2018/02/19(月) 13:22:08.60 ID:Yorhk0hp0
>>12
本当に気にしないやつはこんなスレ見もしないし、ましてや、書き込みなんてしないww
25: 2018/02/19(月) 13:26:03.09 ID:pRIsFAos0
>>20
思い込みが激しいな。
37: 2018/02/19(月) 13:36:08.43 ID:XrJQZggt0
>>25
名前のイメージで不安に思ってる輩ですし
13: 2018/02/19(月) 13:18:28.95 ID:AkUwTwFR0
このADIってどうやって算出するんだろう
0.1パーセント刻みで
1000組、それぞれ1000人くらいずつに死ぬまで摂取させ続けて健康に害が出るまでとかちゃんと確認してるのかな
56: 2018/02/19(月) 13:44:57.87 ID:XrJQZggt0
>>13
動物実験

ただし、動物の種類によって効果が異なる事があるので10倍
さらに人間の個人差を加味してさらに10倍
61: 2018/02/19(月) 13:46:28.96 ID:vNcFmpl10
>>56
小島&天山かよ
130: 2018/02/19(月) 15:22:40.47 ID:ZFRP3yAa0
>>13
そんな産出とか適当だよ。
実際に一生服用してたら何かしらの体調の悪変化はあるだろ
14: 2018/02/19(月) 13:18:33.43 ID:qdbsZZlQ0
コカコーラゼロとかペプシゼロとか普通のより帰って体に悪いですかね?
15: 2018/02/19(月) 13:19:39.38 ID:QPBSEn3i0
トランス脂肪酸のがヤヴァい
16: 2018/02/19(月) 13:20:03.68 ID:IHFamO8o0
安息香酸ナトリウムとカフェインの両方が入ってる飲料だと絶対内部で化合してるよね…(笑)
17: 2018/02/19(月) 13:20:08.48 ID:aEaooCVB0
安息 香さんNa
18: 2018/02/19(月) 13:21:19.95 ID:qdbsZZlQ0
今、45なんだけど食べすぎ飲みすぎ偏りすぎな食事はせず好きな物を食べている
嫌いな食べ物は一切食べないけどいたって健康
髪の毛白髪ないしフサフサ

ちなみにタバコやめて7年と酒は年にビール中瓶2本くらいしか飲まない
やっぱタバコと酒の方が悪いのかな??
19: 2018/02/19(月) 13:21:38.97 ID:sOpAANMw0
スクラロースとアスパルテームは警戒してしまうな
40: 2018/02/19(月) 13:37:22.38 ID:zQzebNgU0
>>19
アセスルファムK、フェニルアラニン化合物は?
21: 2018/02/19(月) 13:22:50.01 ID:tG3Cs/8Q0
名前だけで判断しちゃう人ってナトリウムやカルシウムは怖くないの?
51: 2018/02/19(月) 13:43:34.10 ID:IVx9L0h+0
>>21
それな
食い物の構成成分知らない馬鹿
52: 2018/02/19(月) 13:43:34.60 ID:vNcFmpl10
>>21
なにそれ、怖い
爆発しそうで怖い
23: 2018/02/19(月) 13:23:01.64 ID:OscxfIXa0
安息 香さん 名取産む
24: 2018/02/19(月) 13:24:20.51 ID:xoEh8bcE0
湿布臭いBBAが、安息香酸ムキーとか言っても説得力ねーよw
26: 2018/02/19(月) 13:26:03.50 ID:ISyUt6D60
紅生姜山盛
27: 2018/02/19(月) 13:27:14.71 ID:IHFamO8o0
中世の東欧貴族に拷問や毒殺が趣味の吸血鬼のような連中がいたけど
その子孫として今も世界征服を目指している特定派閥の構成員は
やっぱり民族浄化とか宗教戦争とか言いながら
影で先祖みたいな犯罪をやってしまうんだなあ
遺伝子による本能なのかな
28: 2018/02/19(月) 13:28:34.15 ID:lI3QT7Pj0
DHMOもやばいぞ。規制すべき

水酸と呼ばれ、酸性雨の主成分である。
温室効果を引き起こす。
重篤なやけどの原因となりうる。
地形の侵食を引き起こす。
多くの材料の腐食を進行させ、さび付かせる。
電気事故の原因となり、自動車のブレーキの効果を低下させる。
末期がん患者の悪性腫瘍から検出される。

その危険性に反して、DHMOは頻繁に用いられている。

工業用の溶媒、冷媒として用いられる。
原子力発電所で用いられる。
発泡スチロールの製造に用いられる。
防火剤として用いられる。
各種の残酷な動物実験に用いられる。
防虫剤の散布に用いられる。洗浄した後も産物はDHMOによる汚染状態のままである。
各種のジャンクフードや、その他の食品に添加されている。
96: 2018/02/19(月) 14:20:04.94 ID:3Emr4+mt0
>>28
・大量接種すると中毒を引き起こし死亡する事もある
・日本では兵器としても用いられている
・推理小説において凶器として用いるのは非常にポピュラー

辺りも追加で
29: 2018/02/19(月) 13:28:54.45 ID:/AZfgpeK0
アスコルピン酸やクエン酸もダメだよな
塩化ナトリウムなんてのも恐ろしい!
46: 2018/02/19(月) 13:40:26.19 ID:GRbNh9sM0
>>29
これ
塩化ナトリウムで殺人できる
88: 2018/02/19(月) 14:13:05.39 ID:jSP/DcTC0
>>29
クエン酸は食えるだろう
94: 2018/02/19(月) 14:19:58.14 ID:mt7vDwUC0
>>88
クエン酸は食えn…
31: 2018/02/19(月) 13:30:27.82 ID:IHFamO8o0
みつばちが絶滅すると植物が受粉をできなくなって生態系崩壊で人類も危険になるから
悪影響のでかい農薬の使用はやめよう
って規制しようとしたとき、
イギリスが反対した
イギリスの王家は東欧のブラド公の血も引いているとか自慢していて
32: 2018/02/19(月) 13:31:37.45 ID:LN2i/nl80
安息香の木から抽出したものなら安心だよ
34: 2018/02/19(月) 13:34:21.52 ID:IHFamO8o0
弱者の理解者として近づいて裏で見つからないように毒を盛るのが好きなんだな
資本主義民主主義の使徒みたいな顔して裏で自国以外の極左や共産党の支援してるし
まあ、イギリスもイギリスでスリーパーセルの活動に侵されての所行かもしんないけど
35: 2018/02/19(月) 13:34:34.47 ID:VE/EtKu00
化学の知識が無い人は名前の響きだけで危険視するよね
それなら逆にピクリン酸なんか可愛い感じだし安全っぽいよね
132: 2018/02/19(月) 15:22:54.95 ID:03/XFm/M0
>>35
あるある
自家製ソーセージを作りたいって言ってた洋食屋さんに硝酸カリか亜硝酸ナトリウム入れた方がいいよ
って教えたら青酸カリみたいで嫌だって言われた
入れないでボツリヌス菌増えたら青酸カリの何十倍も高い毒性出るって言っても理解してくれなかった
38: 2018/02/19(月) 13:36:59.67 ID:aMVogKSd0
衣食住すべてに得たいの知れないもの含まれてそうだけど
41: 2018/02/19(月) 13:37:54.39 ID:qzqaCUL60
リゼルジン酸による嘔吐 吐瀉物による洗浄
42: 2018/02/19(月) 13:38:17.69 ID:o2zee9kk0
ソルビン酸は、うちのおかんから口うるさいくらい気をつけろと言われて
ずっと避けてきたわ。
漬物、練物、クリームパン、ハムとかに大概入っているけど
実際どうなん?
43: 2018/02/19(月) 13:38:48.71 ID:A7x1aYCp0
>>1
ジヒドロゲンモノオキシドって名前もヤバくね?
44: 2018/02/19(月) 13:39:58.04 ID:eIsGBnpd0
H2Oを多量摂取すると死ぬ
45: 2018/02/19(月) 13:40:06.42 ID:uoChRPfH0
じゃあ
酸化した油食べたり
腐りやすい食べ物食べれる?
47: 2018/02/19(月) 13:40:36.25 ID:VE/EtKu00
最近あまり話題に上らなくなったダイオキシンとか、いかにもヤバそうって印象与えるよね
まあ、実際ヤバいけど
48: 2018/02/19(月) 13:40:46.51 ID:mlmuq8Eu0
青色一号という見た目と毒性が全く釣り合っていない着色料
49: 2018/02/19(月) 13:41:03.40 ID:BaMqY1qi0
一酸化二水素の方がやばいぞ
50: 2018/02/19(月) 13:42:16.23 ID:Xx7PI68Z0
字面だけなら「硫酸カルシウム」が最凶だろ
54: 2018/02/19(月) 13:44:02.10 ID:FELMSGSn0
重曹とかもやべーよな
俺もガチで洗剤の一種かなにかだと思ってたが
55: 2018/02/19(月) 13:44:49.05 ID:u1C2DguG0
アスコルビン酸にもビビッとけよ
57: 2018/02/19(月) 13:45:10.64 ID:fxNXG2zX0
亜硫酸ナトリウム
59: 2018/02/19(月) 13:45:38.91 ID:lu3igP+S0
ソルビン酸って響きでやべえとかって、
ビタミンCは、別名はアスコルビン酸だぜ?
60: 2018/02/19(月) 13:46:24.99 ID:igiYp55R0
マッコリに入ってるぞ
62: 2018/02/19(月) 13:46:30.92 ID:pRIsFAos0
もう何故か名前が怖い成分あげるスレにしない?
難消化性デキストリン
67: 2018/02/19(月) 13:49:55.90 ID:XrJQZggt0
>>62
薬の類はヤバイな
手許の鎮痛剤には
メタケイ酸アルミン酸マグネシウム
アリルイソプロピルアセチル尿素

添加物恐怖症の人達は薬飲めないな
70: 2018/02/19(月) 13:53:43.93 ID:pRIsFAos0
>>67
怖いよー、名前だけ怖いよー
63: 2018/02/19(月) 13:46:38.20 ID:+fLSQW1g0
ムコ多糖類の響きヤバすぎだろ
64: 2018/02/19(月) 13:49:25.55 ID:KJ2kr0DO0
SDI見てみろよド安全だわ
65: 2018/02/19(月) 13:49:25.62 ID:+TCQ7/JH0
劇薬の塩酸と劇薬の水酸化ナトリウムを混合してできる、食塩水というものすごく危険な物質があるらしい
66: 2018/02/19(月) 13:49:49.99 ID:igiYp55R0
酸素なんか硫化物生物にとっては猛毒だし、何しろ燃える。こんな危険な物質ないぞ
68: 2018/02/19(月) 13:51:52.34 ID:BPB4Ak1D0
アセスルファムKは滅ぶといいよ
69: 2018/02/19(月) 13:52:25.80 ID:/wDWbAZB0
そんなもんより偏食と運動不足のほうがヤバイ