1index.jpg






1: 2018/03/01(木) 09:09:46.14 ID:u8e8iN9R0 BE:837857943-PLT(16930)
sssp://img.5ch.net/ico/u_giko_ebi.gif
外食産業で、明暗が分かれた。

「明」の代表は、ハンバーガーチェーン最大手の日本マクドナルドホールディングスだ。2017年12月期の連結決算は、
01年の上場以来最高の最終利益を叩き出した。
売上高は前期比11.9%増の2536億円、営業利益は同2.7倍の189億円、純利益は同4.5倍の240億円となった。
全国2900店の既存店の売上高は、1月末まで26カ月連続プラスで推移している。


「暗」の代表は、ラーメンチェーンの幸楽苑ホールディングスだ。18年3月期連結決算は、赤字に転落する見通しだ。
売上高は前期比2.6%増の388億円だが、営業利益は同86.0%減の2000万円、最終損益は6億7400万円の赤字
(その前の期は1億5400万円の黒字)としている。不採算店を閉鎖するため特別損失を計上するほか、人手不足に伴う人件費の高騰が響いた。

https://news.nifty.com/article/item/neta/12111-41808/
96: 2018/03/01(木) 10:52:58.28 ID:1fE5AYKP0
>>1
なんだかんだでマクドナルドはブランド力だな。
ジャンクフードとして復活した。
あの味は他にないからな。

幸楽苑なんてコンビニのカップ麺に負ける味だからな。
2: 2018/03/01(木) 09:10:08.36 ID:zLNxon0D0
と、鳥鉄・・・(小声)
3: 2018/03/01(木) 09:13:53.96 ID:oWWxzXi10
わお、ぐれーと
4: 2018/03/01(木) 09:15:04.03 ID:DxnrHjHO0
漂うフードコート感
5: 2018/03/01(木) 09:16:04.48 ID:2DFDs+HU0
リンガーハットに鶏のから揚げでも置いてくれると助かる
6: 2018/03/01(木) 09:17:14.13 ID:9anUmKPD0
マクドナルドはポケットGOのおかげ
7: 2018/03/01(木) 09:17:44.81 ID:9anUmKPD0
マクドナルドはポケモンGOのおかげ
スポンサーになって大正解だった
8: 2018/03/01(木) 09:18:33.59 ID:EW0jDhZE0
そりゃ小指出したらドン引きになるがな
9: 2018/03/01(木) 09:19:41.89 ID:2y3emiR/0
特にまずいのは幸楽苑と日高屋どっちだっけ?
22: 2018/03/01(木) 09:32:04.00 ID:239SrGxb0
>>9
幸楽苑
57: 2018/03/01(木) 10:06:43.61 ID:944Su9a80
>>9
日高屋
73: 2018/03/01(木) 10:30:57.87 ID:gCY0pyYY0
>>9
日高屋の唐揚げがまずい
114: 2018/03/01(木) 11:50:13.55 ID:WCGumxNV0
>>73
日高屋の唐揚げは、なんか不思議なんだよな
これ鳥か?って中身
チキンナゲットみたいな作り方なのかもしれない
138: 2018/03/01(木) 12:57:21.55 ID:KmHQODL10
>>73
あれニチレイとかの冷凍食品の唐揚げと同じ味だよな
個人的には懐かしくて毎回頼むわ
10: 2018/03/01(木) 09:19:59.70 ID:LUey/Vf20
会津っぽに戻したらいいのに
11: 2018/03/01(木) 09:20:08.23 ID:MPL8j2ux0
あんなにお前ら叩いてたのに復活しちゃったな
99: 2018/03/01(木) 10:55:08.98 ID:X88tWWi20
>>11
北のいいとこ牛っとねバーガーのネーミングの時に、俺らが盛り上げてやったからだろ
あれから流れが変わった、ほんと感謝して欲しいわ

そんなことより、マクドは俺の140万さっさと払え
126: 2018/03/01(木) 12:20:34.33 ID:Kj824Lrh0
>>99
はぁ・・?笑
12: 2018/03/01(木) 09:20:57.38 ID:I+LLnYt10
リンガーハットはいいね
13: 2018/03/01(木) 09:21:52.44 ID:C+buONdM0
トリキは値上げで勢い無くなったなあ
メニューも改悪入ったし
雑炊残せよ
14: 2018/03/01(木) 09:22:36.57 ID:26GlJuGG0
サイゼら全面禁煙になるんだろ?
客は飛ぶな
86: 2018/03/01(木) 10:44:15.38 ID:BneI/ScS0
>>14
食後にタバコふかすような回転率悪い客は飛ばして、子供連れ増やした方が良いって判断だろ。
128: 2018/03/01(木) 12:23:50.68 ID:jEIf9T4k0
>>86
ドリンクババアの溜まり場加速
15: 2018/03/01(木) 09:23:17.91 ID:P8ZNQjTD0
タイトルわかりにくい
16: 2018/03/01(木) 09:23:55.95 ID:ythwWr4c0
サラたん
17: 2018/03/01(木) 09:24:04.21 ID:Kln0ZXgs0
リンガーハットはまた冷凍野菜に戻した?クタクタ野菜で不味いんだけど
18: 2018/03/01(木) 09:26:03.10 ID:WxOG8lfF0
いかに商品そのものはどうでもいいかってことだな
19: 2018/03/01(木) 09:26:22.29 ID:wov105CB0
幸楽苑がいきなりステーキになる話はどうなってるの?近所の幸楽苑つぶれたけどいきなりにならなかったぞ
21: 2018/03/01(木) 09:31:21.99 ID:Xg34ngrK0
>>19
福島県内からいきなりステーキ出店始めてるからこれからどんどん出来るんではないかな?
146: 2018/03/01(木) 14:06:55.42 ID:jkxCKq3O0
>>21
山形にあるよ
20: 2018/03/01(木) 09:28:32.43 ID:vZiiF90C0
幸楽苑そこそこ混んでるイメージあるけどなぁ
25: 2018/03/01(木) 09:34:06.61 ID:roIvvCQB0
そんなに幸楽苑わるいことやった?最近行ってねえけど。
あの醤油ラーメンは値段の割には絶品の域だと思うけどなぁ
35: 2018/03/01(木) 09:45:00.01 ID:9UR9fMAq0
>>25
東日本なら指ラーメンのダメージ無い様だが西日本は大ダメージだったわ
それでステーキ屋のFCやる羽目に
44: 2018/03/01(木) 09:57:01.21 ID:MK/iETq40
>>25
290円の中華そばをやめてから、右肩下がりで落ちてるな
26: 2018/03/01(木) 09:34:17.75 ID:wmdtPCFF0
リンガーハット利用する人はもちろんZeetleのポイント貯めてるよな
これ、結構お得
27: 2018/03/01(木) 09:34:49.51 ID:20xr53kf0
正直いってなにが回復する要因になったのかわからなかったよマックおっさんには
30: 2018/03/01(木) 09:41:03.23 ID:ZUC6SNd90
>>27
まさに原田の功績
あいつの時にどん底まで下げてそこから少しずつ上げていくという戦略が見事にはまった
〜期連続上昇!とかいうパワーワードがさらに客を呼ぶからな
原田時代の没落は完全に計画通り
97: 2018/03/01(木) 10:53:17.56 ID:SbV8RUy30
>>30
その当時はお得感満載のクーポンを出していたが、今はせいぜい50円引きだからな。
よく復活したと思う。
104: 2018/03/01(木) 11:10:26.48 ID:TIHVkUnh0
>>30
少しずつというか新社長になってから爆上げなんですが
28: 2018/03/01(木) 09:36:44.88 ID:XO3sLfuY0
マクドナルドって一時期あんだけ落ちぶれたのによく持ち直したよな
そう言う手法とか組織内プロセスとか日本企業は見習うべきなのでは?
29: 2018/03/01(木) 09:38:54.02 ID:7MXA9Twk0
スレタイの中だとマクドナルドしか行ったこと無い
マクドナルドは月一回なぜか食べたくなるドラッグスパイスが盛り込まれてる気がしてならない
32: 2018/03/01(木) 09:42:37.50 ID:KapNPcW70
ちょっと前にサイゼや鳥貴族が好調ってニュース見た気がするけど
そうでもないのか…
33: 2018/03/01(木) 09:42:38.38 ID:W/NsBIIu0
マック滑落してたときはネットじゃすごいマックディスりとモスアゲだったけど逆になったな
158: 2018/03/01(木) 16:01:05.84 ID:1eIhAsim0
>>33
何だかんだで貧乏人と子連れが多いんだよ
34: 2018/03/01(木) 09:44:30.53 ID:omNV2jz20
鳥貴族って貴族てついてるから高級店だと思ってた
36: 2018/03/01(木) 09:45:12.14 ID:foGyvCPG0
ちょっと買ったらクソ高かった 定食食べた方が満足感ある
37: 2018/03/01(木) 09:46:25.13 ID:NmeeVH5r0
最近テレビ番組で長崎ちゃんぽんの宣伝が激しいからリンガーハットは多少復活するんじゃないの
39: 2018/03/01(木) 09:46:56.07 ID:oJ/nek2d0
日高屋に人が入ってる理由がさっぱりわからない
ラーメンはインスタントスープに生麺入れてる感じだし、白米は炊いて1日経ったような臭い飯だったし
42: 2018/03/01(木) 09:54:10.57 ID:IG2/oeAX0
>>39
ビールと餃子

後は立地
駅前の商店街の良い位置にある
51: 2018/03/01(木) 10:01:13.31 ID:WhPju/710
>>39
軽食とれる居酒屋としてみたら納得だと思う
40: 2018/03/01(木) 09:48:34.86 ID:xn87pUSd0
マクドはキャンペーンが上手いのよ。
その場かぎりの安いオモチャがついてくるんだが、子供がやはりオモチャ目当てでマクドがいいという。

俺はマクドはムリなのでモスに行きたいと言うんだが多数決で負ける。なるほどこうやって業績回復したのねと痛感した。

モスもオモチャつければ絶対売上回復するよ。味はマクドより遥かに旨いのだから。
45: 2018/03/01(木) 09:57:28.97 ID:9UR9fMAq0
>>40
まずはモスもマックやセブン、イオンがやってるポケスト登録から始めようw
散歩がてらでポケgoしてる老人の休憩場所になれば売り上げに貢献してくれるよ
61: 2018/03/01(木) 10:10:26.76 ID:Kln0ZXgs0
>>40
モスもオモチャ付きやってるけどマック以上に安いショボいオモチャを配ってたぞ
あんなの目当てで買う子供はいねーわって思った
101: 2018/03/01(木) 10:59:46.34 ID:lbMGVE/h0
>>61
経営者の質の差だな

子供の気持ちを重視して子供が食いつくオモチャを
費用対効果を十分考慮に入れて吟味

まずコストを重視して子供の気持ちは無視
費用対効果も考えず安物買いの銭失い
102: 2018/03/01(木) 11:04:50.63 ID:g+I9SVIk0
>>101
マックはCMがほぼおもちゃのCMだもんな
あれは上手いわ
41: 2018/03/01(木) 09:54:06.89 ID:KapNPcW70
マックはファミリー向け対策と改装してテーブル席減らしてカウンター席増やしたのもあるんじゃない
モスは高いよ
なんかのポテトセットにしたら800円ぐらいしたよ
それぐらい出すならフレッシュネス行くし
出したくないならやっぱりマック行くよ
43: 2018/03/01(木) 09:56:24.48 ID:Rlj7KBaX0
サイゼ神
46: 2018/03/01(木) 09:58:10.17 ID:CKSSoo5c0
サイゼ→客層で一般客逃亡
リンガー→勝手に劣化自滅で客逃亡
47: 2018/03/01(木) 09:58:28.24 ID:PD1r1lcK0
マックが高級路線になったら失敗するとか言ってた奴
55: 2018/03/01(木) 10:06:31.74 ID:KapNPcW70
>>47
違う
500円セットとか低価格セットも増やしてる
モスは円安や原材料高騰を言い訳に値段上げただけ
48: 2018/03/01(木) 09:58:55.52 ID:96YM7A6h0
トリキは出店しすぎ
そして秋田
49: 2018/03/01(木) 10:00:09.30 ID:WhPju/710
日高屋の強みは駐車場なし 駅前の立地
いかした酒類提供がデカイ
1000円で2杯とツマミでお釣りでる
50: 2018/03/01(木) 10:00:35.19 ID:96YM7A6h0
サイゼリヤは冷凍食品っぽいんだよ
ドリンクバーも安もんくさいし
サイゼリヤ行くぐらいならジョリパ行くわ
手作り感ならジョリパ
80: 2018/03/01(木) 10:36:17.42 ID:gCY0pyYY0
>>50
安ワインをがぶ飲みしたいからサイゼリヤに行っちゃうのよ。
店を選べば白の泡もあるし。
52: 2018/03/01(木) 10:05:09.16 ID:XlPZc+T60
拡大路線には限界があるってことだろ
増やしすぎると失敗するから見極めが大事
53: 2018/03/01(木) 10:05:20.35 ID:ezhOSbMd0
280円の醤油ラーメンやめるから
54: 2018/03/01(木) 10:06:22.65 ID:pCYS3uA5O
歩いて行ける店で呑めるとこはサイゼのみ
車で行ったら飲めん
56: 2018/03/01(木) 10:06:33.84 ID:AoCQkqjS0
日高屋みたいな都市型の方が強いんだな
58: 2018/03/01(木) 10:08:07.27 ID:UPN6O6Dj0
マクド
テリバ
ビクマ